Le substitut de blanc d’œuf VegWhite d'Arche est un "must have" pour réaliser vos recettes de pâtisseries vegan (macarons, meringues, muffins...). Concernant les ingrédients, ce substitut de blanc d’œuf vegan est élaboré à partir de protéines de petit pois et bénéficie de la certification bio et gluten free.
Facile d'utilisation, il suffit de battre 10g de VegWhite dans 50ml d'eau (gazeuse si possible) pendant 5-10 minutes. La mousse obtenue correspond à deux blancs d’œufs.
Ingrédients et allergènes
Protéines de petit pois* (50 %), amidon de riz*, amidon de tapioca*, maltodextrine*, agent épaississant (farine de graines de caroube*, xanthane, farine de graine de guar*), sel de mer
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Sans Gluten & Bio.
Vegan.
Fabriqué en Allemagne.
Format : boite 90g (soit 18 blancs d'oeufs)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Erreur sur le produit donc j'en ai reçu un d'une autre marque que je n'ai pas encore essayé
Déçu... Pas moyen que ça monte comme des blancs en neiges. J ai pourtant suivi la notice...
Bluffant
J'en recommanderai
Bof ça ne fonctionne pas super bien
pas encore testé
Super produit qui me permet de manger malgré mon intolérance
Impressionnant et génial
Super
Pas encore réussi à maîtriser ce produit