Description
Le substitut de blanc d’œuf VegWhite d'Arche est un "must have" pour réaliser vos recettes de pâtisseries vegan (macarons, meringues, muffins...). Concernant les ingrédients, ce substitut de blanc d’œuf vegan est élaboré à partir de protéines de petit pois et bénéficie de la certification bio et gluten free.
Facile d'utilisation, il suffit de battre 10g de VegWhite dans 50ml d'eau (gazeuse si possible) pendant 5-10 minutes. La mousse obtenue correspond à deux blancs d’œufs.
Facile d'utilisation, il suffit de battre 10g de VegWhite dans 50ml d'eau (gazeuse si possible) pendant 5-10 minutes. La mousse obtenue correspond à deux blancs d’œufs.
Ingrédients & allergènes
Protéines de petit pois* (50 %), amidon de riz*, amidon de tapioca*, maltodextrine*, agent épaississant (farine de graines de caroube*, xanthane, farine de graine de guar*), sel de mer
Informations supplémentaires
Certifié Sans Gluten & Bio.
Vegan.
Fabriqué en Allemagne.
Format : boite 90g (soit 18 blancs d'oeufs)
Vegan.
Fabriqué en Allemagne.
Format : boite 90g (soit 18 blancs d'oeufs)
