La schlagcreme universelle Schlagfix : une alternative à la crème à fouetter vegan ! Aucun sucre n’y est ajouté, afin de pouvoir l’utiliser aussi bien en plat salé que sucré. On ne trouve que 2g de sucre dans 100g de substitut de crème.
Conçue sans produits laitiers, la Schlagcreme en brique contient 43% moins de calories qu’une version au lait. La revisite vegan de la crème à fouetter universelle Schlagfix convient aux intolérants au lactose et aux végétaliens.
Conseils d’utilisation : monter la crème en chantilly pour vos desserts. Ou bien l’utiliser pour affiner vos sauces. Le tetra pack est très pratique en cuisine, pour les professionnels et les particuliers. Il est recommandé de le placer au frais quelques heures avant l’utilisation.
Ce produit est une alternative à la crème fouettée. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de la crème fouettée conventionnelle.
Ingrédients et allergènes
Eau, huile de palmiste (entièrement hydrogénée, RSPO) (15%), dextrose, sirop de glucose, amidon, stabilisants : E464, E466 ; émulsifiants : E435, E471, E475 ; sel, arôme.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Vegan
Sans Gluten, Sans Soja
Format : tetra pack 200 ml
Conservation : ranger à température ambiante, conserver quelques heures au réfrigérateur avant l’utilisation.
Consommer dans les 5 jours après l'ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Super bien pour les chantilly ganache sa monte hyper bien sans besoin de chantifix
Génial
Top pour la chantilly
Le out est neutre, c'est bien. Elle monte bien mais reste toujours moins ferme qu'une chantilly de vache ou de coco.
Parfait
Très bien, conforme à mes attentes
très bon
Pas réussi à faire de la chantilly avec mais je désespère pas
Pratiques pour cuisiner Salé