HELLO VEGGIE
Poudre d’Aquafaba 100% Pois Chiche - 30g
Sans Gluten
5,49 €
182,87 € / Kilo
En stock
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Description du produit
Découvrez la poudre d’aquafaba signée Hello Veggie : à base d’extrait de pois chiche et… c’est tout ! Ce produit vegan ne contient ni oeufs, ni gluten. L’aquafaba est un jus de cuisson de légumineuse, ici issu du pois chiche. Comme le blanc d’oeuf, il peut se monter en neige et est donc idéal pour la réalisation de desserts sans oeufs. Il peut aussi s’utiliser pour réaliser des sauces et même des cocktails !
Conseils d’utilisation : Dans un récipient, ajouter de l’eau à la poudre d’aquafaba 100% pois chiche Hello Veggie, puis battre le mélange au fouet pendant 10 minutes. Vous pouvez aussi utiliser un batteur électrique pour gagner du temps.
Une demi cuillère à café d’aquafaba mélangée à 3 cuillères à soupe d’eau chaude permet d’éviter l’utilisation d’un blanc d’oeuf.
Ce produit permet d'éviter l'utilisation du blanc d'oeuf. Végétal, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques de l'œuf conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
100% d’extrait de pois chiche.
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Sans Oeufs
Sans Gluten
Sans Cholestérol
Emballage recyclable
Format : sachet de 30g
À conserver dans un endroit froid et sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Matières grasses
0 g
dont acide gras saturés
0 g
Glucides
52,6 g
dont sucres
28,4 g
Protéines
23,5 g
Sel
1,53 g
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Avis (3)
3.7
(Basé sur 3 avis)
Anelyse B
16/02/2024
ISABELLE F
Pas encore essayé.
26/12/2023
anonymous anonymous
Attention ne peux pas être monté en blancs .
20/10/2023
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Pas encore testé, mais a l'air bien