MARKAL
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Description du produit
La farine de pois chiches bio Markal est sans gluten. Elle contient des fibres et des protéines, et est certifiée bio.
Le pois chiche est originaire du Proche-Orient où trois variétés annuelles sauvages de pois chiches existent encore dans cette région. Sa culture et sa consommation datent au moins du IXème siècle. Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans. C’est un aliment intégré dans de nombreux plats traditionnels au Moyen-Orient, en Egypte, en Afrique du nord, en Espagne, en Sicile.
Ce sont les explorateurs espagnols qui ont répandu sa culture dans le monde, particulièrement en Amérique latine. Réalisez des recettes typiques et originales en remplaçant une partie de la farine standard par la farine de pois chiches. Vos recettes de pains, beignets, pâtisseries, sauces… surprendront vos convives par leur originalité et leur saveur. La farine de pois chiches est également traditionnellement utilisée dans la conception des panisse, pannelli, bessan puda, thalpa et autre pakoras.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Pois chiches biologiques
Allergènes : peut contenir des traces de gluten, lupin et soja.
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Format : 500g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1454 KJ / 346 Kcal
Matières grasses
6.5 g
dont acide gras saturés
0.8 g
Glucides
44 g
dont sucres
4.5 g
Fibres alimentaires
13 g
Protéines
22 g
Sel
0.03 g
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Avis (14)
4.9
(Basé sur 14 avis)
Coline L
17/03/2024
ISABELLE F
J'ai fait de la Socca et c'était bon
26/12/2023
Madison D
Un indispensable
02/12/2023
marjorie G
excellente pour remplacer les œufs dans ma quiche
07/04/2023
juliette C
bonne qualité
21/02/2023
Jeremy L
Idéal pour mes frites de panisse!
12/11/2021
Jean pierre F
good
01/06/2021
Franck R
ras. :D
01/06/2021
Sephora H
Rien à dire.
23/04/2021
Marie S
Excellent
18/03/2021
Nathalie M
je l'utilise avec de l'eau en tant que nettoyant naturel pour le visage, fonctionne très bien, purifie la peau sans la laisser sèche (et c'est aussi très pratique pour faire des omelettes veganes)
22/09/2020
anonymous a
Difficile à trouver ailleurs. La farine de pois chiche est ma préférée
06/04/2020
anonymous a
Bon produit on sent bien la pois chiche
25/01/2020
anonymous a
Parfait
27/10/2019
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Super