La levure maltée Markal est fabriquée avec du malt d'orge et de la levure.
Cette levure alimentaire en paillettes est communément appelée "levure de bière".
La levure maltée a un goût proche du parmesan et est donc très utilisée dans la cuisine végétalienne en substitut du fromage.
Elle se saupoudre et assaisonne vos pâtes, riz, salades, risottos, gratins, quiches végétales ou autres plats cuisinés.
Une levure maltée en flocons indispensable à avoir en cuisine et qui présente de nombreux bienfaits : riche en protéines, en fibres, minéraux, oligo-éléments et en vitamines E et B (B1, B2, B5, B8, B9).
Ingrédients et allergènes
Levure séchée (saccharomyces cerevisiae)
Extrait de malt (7%) (gluten)
Allergènes : voir ingrédients en gras. Traces possibles de fruits à coques, sésame et soja.
Certifications
Informations supplémentaires
La présence de levure ne permet pas de certifier la levure maltée "bio".
La levure maltée Markal contient du gluten.
Produit fabriqué en France
Format : 250g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

2pécable !
Enfin, une grosse quantité de levure maltée. L'indispensable pour les vegans qui aiment cuisiner, à petit prix.
Manque de goût
difficile à trouver bonne qualité
Je ne peux plus m'en passer tellement elle est bonne !
Ce ne sont plus des paillettes mais de la farine. Paillettes complètement broyées. Très déçue par le produit
La meilleure.
Très bien.
Je n'ai pas encore pu goûter car il y a eu une petite erreur dans ma commande et j'ai reçu des "protéines de soja petits morceaux" à la place mais j'ai été remboursée aussitôt. Ce sera pour la prochaine commande
Le must have !
Parfait dans les plats cuisines je recommande
Conforme
250g ça représente plus que ce que je pensais, j'en avais pris 2 ça fait du stock ?
Excellent
J’aime bcp son gout Quelques centimes moins chère qu’en magasin bio
Très bonne
Fine très bien
Belle découverte ! Un nouveau indispensable.
Délicieux
excellente
Valeur sûre
Parfait
J'en cherchais depuis longtemps!
Conforme au produit demandé.
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Bluffant !
Très bon produit, bonne quantité. Si je devais mettre un petit bémol c'est l'emballage plastique
Excellente. J’en fait, entre autres, un délicieux parmesan.
Pas encore essayée !
très bon goût pour ses paillettes levure malté je recommande
Tres bien
très satisfait
Super produit
Super condiment pour préparations salées crues ou cuites
Délicieux, on en met dans quasi tous nos plats
Très bon produit
goût assez doux
Très bien
Donne aux préparations de gratins et galettes de légumes un petit goût de fromage.
Entièrement satisfaite
Toute la famille en raffole. C'est peut-être mon allié le plus précieux en cuisine, je m'en sers tout le temps. Le format 250g est idéal.
Produit que je connaissais déjà !
C'est ma levure maltée préférée !
Je n'ai pas encore testé!
Parfait
Un délice Comme toujours excellent
Parfait.