Gondino Affiné - 200g
Date limite de conservation : 08/05/2025
Gondino nature est un affiné végétal idéal pour vos recettes sans parmesan ! Fait-main en Italie, il est travaillé pour pouvoir être râpé facilement, en copeaux ou finement râpé. Vegan, il ne contient pas de lactose.
Cette spécialité est vieillie avec des méthodes similaires à la fabrication du fromage italien. Gratinez vos plats grâce au Gondino stagionato nature en bloc, ou relevez vos soupes, sandwichs, pâtes et autres plats de son goût raffiné. Il est sans gluten !
Ce produit est une alternative au parmesan. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du parmesan affiné conventionnel.
Ingrédients et allergènes
Eau, fécule de pomme de terre *, huile de noix de coco *, farine de pois chiche * (14,9%), levure alimentaire, sel de mer, arômes naturels
*issus de l'agriculture durable
Certifications
Informations supplémentaires
Vegan, Sans Gluten
Noix de coco certifiées sans recours au travail animal
Origine : Toscane
Format : 200g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Bluffant !
Comme du parmesan
Goût très prononcé, délicieux.
Super bon
Délicieux. Incontournable. Facile à râper.
Personnellement, je le trouve assez décevant. Il manque de parfum et de texture.
j'ai reçu le raté et non ce modèle.
parfaite alternative au parmesan ! je recommande !
Il est incroyable
Pas mal pour un fauxmage. Se rape bien
pas encore goûté
R a s
Excellent
C'est bon, ça sent le fromage, mais la texture me dérange un peu. C'est très friable, mais ça reste très authentique comme fromage je rachèterai peut-être.
Ça sent le parmesan Ça a presque le goût du parmesan mais la texture n’a rien à voir c’est trop mou je trouve
Très bon !
Très bon produit, remplacement très bien le parmesan
Parmesan végétal, pour les végés nostalgiques de ce fromage. Goùt assez bluffant !
incompétence dans la transmission de l'adresse à chronofresh
Très bien, Je recommande
Indispensable avec les pâtes et pour la confection des pestos
Hmm bon dans l'ensemble.
Bien
Salé, mais bon, je le trouve meilleur quelques jours après son ouverture. La texture, fondante en bouche est agréable.
Un peu trop salé
Le meilleur fromage Vegan à mon avis
J'utilise le Gondino pour râper sur mes Pâtes! C'est comme un vrai Parmigiano! Et je le trouve pas cher pour le gout très fort qu'il a!
Finit trop vite
La référence pour remplacer le parmesan dans toutes les recettes
Délicieux
Excellente alternative au parmesan! Bluffant
Acheté en remplacement de l'excellent râpé végétal de la marque " simply you" malheureusement plus trouvable chez official vegan shop, ☹️ la texture n'est pas top le produit est moins qualitatif.
Top surtout chaud sur des pâtes ou du riz
Idem , bon faux-mage rappellant le parmesan, bio en plus...j aime.
Surprenant
Excellent
AND DON’T DILLY DALLY ON THE WAY
Cru il y a vraiment le goût de fécule de patate. Chaud le goût disparait un peu, mais ça n'est pas excellent non plus, et la texture laisse à désirer.
delicieux
Végétalien depuis peu et grand fan de fromage, je recherche des solutions alternatives; concernant le Gondino, consommé froid je lui trouve le goût "vegan"; mais chauffé (four ou en accompagnement) ça se rapproche vraiment plus d'un fromage
Un des meilleur parmesan !
Très bon
Il reste l'incontournable parmesan végétal un must à toujours avoir dans son frigo
excellent râpé sur des pâtes par exemple!
Pas encore goûté.
Très bon et fond assez bien.
Un classique.
????????
Merveilleux !!! Clairement le meilleur parmesan végétal. En plus on peut en faire des copeaux.
Excellent
Je suis fan de parmesan et ceci en est
Très bon, c’est validé.
Très bon
Rien à dire
Pur délice
Toujours aussi bon
bien
A mon humble avis, un des meilleurs ersatz de parmesan disponibles (le grattuciato de Vantastic est peut-être plus proche en goût mais n'a pas la texture un peu grumeleuse du parmesan), et il se conserve trèès longtemps, même ouvert (et même après la date de péremption indiquée)
Très bon.
On connaît très bon goût et texture agréable pour remplacer les fromages au lait cru
Bon produit
Excellent
Un de mes préférés, un délice sur des pâtes, dans un risotto ou dans une salade.
Bon produit, se rape facilement
Le meilleur parmesan végétal selon moi. Se râpe bien mais en copeaux c’est encore mieux !
Pas reçu
parfait a râper sur des pâtes
toujours apprécié
Goût proche d'un fromage traditionnel.
Une des seules alternatives au fromage qui contient de l'huile de coco et qui soit bonne.
génial en râpé!
Exactement ce que je voulais
Super bon, un incontournable
Très bon, une texture proche du parmesan.
Un incontournable pour qui souhaite remplacer le parmesan de manière convaincante.
Au top. Vivent les carbonara.
A convaincu même des omnivores, qui ne mangent plus que celui-là
Bonne alternative, mon Gondino préféré
Très bon
OUaw c'est d'un délice, fondant dans la bouche
Le Gondino c'est la vie. Je ne peux plus m'en passer
Agréable et ressemblant au vrai parmesan.
ne semble plus bio
Je recommande vivement parce que : ❶ Le Gondino Affiné est bio. Déjà Donald Watson soutenait tous les êtres vivants et s’engageait pour la bio. Un aliment produit en exterminant des abeilles, d’autres insectes, des oiseaux ou d’autres animaux a beau être vegan selon la définition basée sur l’exploitation animale, il n’est pas « cruelty free », car l’agriculture toxique dite « conventionnelle » est un mode cultural d’une cruauté extrême envers les animaux ; cruauté qui se retourne d’ailleurs contre les humains, des exploitants utilisateurs des toxiques aux consommateurs qui en ingèrent les résidus. De tels aliments ne peuvent être vegan qu’au rabais, non en vérité. Leur succès tout relatif est fonction de leur prix en apparence plus bas, qui exclut le coût caché des toxiques. Faute d’être à base d’ingrédients bio, ces aliments n’ont de vegan qu’un label attribué sur des critères édulcorés, biaisés, déconnectés de la réalité. Par conséquent, les ingrédients des produits vegan doivent être bio si disponible. ❷ Le Gondino Affiné est meilleur que le parmesan. Je trouve que le Gondino Affiné en imite très bien le goût et la texture, et en matière de goût, le Gondino Affiné est, tout comme les autres variétés du Gondino, bien plus élaboré que le parmesan. ❸ En évitant la souffrance des vaches et de leurs veaux, le Gondino Affiné évite aussi le mauvais cholestérol. Voire, en remplaçant tous les fromages de vache à pâte dure par du Gondino, on évite tous les méfaits du lait de vache sur la santé humaine. De fait, on ne sacrifie rien, on change pour du mieux ! Une meilleure santé est la récompense de celles et ceux qui font les bonnes courses. — Cela dit, penser à bien complémenter les repas en prenant soin d’ajouter de la méthylcobalamine en solution aqueuse comme vitamine B12, et les vitamines D3 végétale et K2 (MK-7) en solution huileuse, tant que les ingrédients complémentés autrement qu’en iode sont rares. Le plus sûr est de prendre ses gélules !
Aime moins
Excellent ! Mon préféré !
délicieux !!!!
Très bon
Notre chouchou à râper. Il fond vraiment très bien et est très parfumé
L'alternative la plus ressemblante au parmesan que j'ai pu goûter jusqu'à présent.
Toujours un succès, chaud ou froid.
le parmesan !!!
Parfait bon goût râpage facile et bluffant
Ressemble à s’y méprendre… Goût parmesan ;)
Un goût inimitable comme du vrai parmesan. Une texture qui fond facilement sur les pâtes chaudes ou même sur un burger végétal (dans la poêle chaude avec quelques gouttes d'eau et en couvrant). Facile à râper sur les pâtes. Il se conserve jusqu'à 15 jours dans un récipient hermétique au frais.
J'ai bluffé toute la tablée d'omnivores, c'est le faumage de mon plateau qui a fait l'unanimité. Une référence pour moi.
Devenu un classique avec ce goût tellement prononcé. Juste parfait !
Super bon, goût moins fort et plus agréable que le gondino fumé.
Attention, produit addictif ! Difficile d'y résister. Bluffant de consistance, odeur, saveur... Je n'ai pas eu le temps de le tester chaud, il avait déjà... disparu !
Très bon
Bon, mais..., Vaut le coût d'essayer.
Extra ! Super bon, bonne texture. On l'utilise exactement comme on utilisait du parmesan avant.
Incroyable. On dirait du vrai.
bluffant
Parfait, un délice.
oui !
Très goûteux et tellement ressemblant au vrai, pour moi encore meilleur.
meilleure parmesan vegetal!
Incroyable au niveau du goût !
Excellent produit. Mes amis omnis on été très positivement surpris :) Tendre à l'ouverture, il a tendance à désécher avec le temps, comme du vrai. La meilleure alternative au parmesan que j'ai pu tester.
Fait très bien le taf a froid mais pas à chaud.
produit étonnant, j'adore
Fait très bien le job et tarif correct.
On sent un peu un goût fort qui ne ressemble pas au fromage mais tout de même épatant
.trés bien
Entier ou râpé, ce vromage est délicieux!
très bon produit sur des pâtes c'est extra
Très bon
Agréable fondue mais peu convainquant crû
J'aime bien dans les pâtes, ça fait le job
c'est vraiment excellent !
J’adore ce parmesan végétal !
J'aime son goût
Alors la non plus je ne l'attendais plus, mais j'étais blufféel, exceptionnel.
Super bon
Goûteux
Pas encore goûté je ne peux mettre les étoiles donc je fais au hasard
Très bien
Super je recommande
Top. Parfait.
Je n'ai pas aimé le goût, mon ami non plus
bien
Un délice!
bon produit
Le parfait équilibre pour ce parmesan végétal. Incontournable pour faire connaitre les alternatives dégantes au fromage !
Je n’ai pas beaucoup aimé mais a beaucoup été apprécié par mon entourage.
Goût génial, produit jamais décevant
Un régal !
Etonnant
a tellement goût de parmesan que pendant une fraction de seconde, j'ai vraiment cru que j'allais à nouveau développer les symptômes d'intolérance. Première fois de ma vie que je mange du parmesan sans désagréments !
ok produit conforme à la description
Un pur bonheur sur du pain frais !
Parfait, remplace très bien le parmesan. Le goût et la texture sont là, c'est une belle découverte.
Je ne peux plus m'en passer. Il est bluffant
Une vraie drogue quand on l'a goûté ! En copeaux sur du pain complet au céréales et du beurre végétal : un délice.
Super bon
Un régal, très goûtu ? sur pâtes, riz, légumes ou tartines
Le "parmesan" le plus bluffant jusqu'à présent !
Bien
Quantité trop insuffisante Qualité gustatives médiocre
On ne s'en lasse pas. Trop bon !