KEFIRKO
Sans Glutenremoveadd
Description du produit
Avec les grains de kéfir Kefirko, préparez 600 ml de kéfir d’eau ou de fruits ! Vendus sous forme de grains déshydratés, ils ne s’activent qu’une fois ajoutés à votre préparation pour kéfir. Il s’agit de souches de kéfir d’eau, des ferments actifs vivants naturels. Les grains de kefir agissent comme levain pour réaliser des boissons aux probiotiques naturels.
Ces graines de kefir Kefirko sont certifiées bio et sans OGM. Elles sont reproductibles, gardez-les au frigo pour réaliser vos prochains kéfirs vegan maison.
Conseils de préparation : Pour réaliser un kéfir de lait vegan, utiliser 500ml de lait végétal pour 20g de grains de kéfir et 10g de sucre environ. Le lait de coco fermente en 12-36h, le lait d’avoine en 12-14h, le lait de soja en 20-24h, le lait de graines en 18-24h.
Que faire avec des grains de Kefir ?
Les grains de kéfir sont un ingrédient extrêmement polyvalent qui peut être utilisé pour produire différentes variétés de kéfir, ainsi que pour d'autres préparations alimentaires.
Vous pouvez réaliser un kefir d'eau et de fruits en utilisant des grains de kéfir pour fermenter de l'eau sucrée. Dissolvez du sucre dans de l'eau (vous pouvez ajouter des fruits secs pour plus de saveur) et ajoutez les graines de kéfir. Laissez fermenter à température ambiante pendant 24/48 heures pour obtenir une boisson pétillante et rafraîchissante !
Vous pouvez aussi utiliser les grains de kefir pour fermenter votre boisson végétale. Placez les grains de kéfir dans un récipient, ajoutez votre boisson, et laissez fermenter à température ambiante pendant 24 à 48 heures. Le résultat sera une boisson crémeuse et légèrement acidulée, riche en probiotiques.
Il est également possible d'ajouter vos grains de kefir à vos smoothies, soupes, sauces et pâtisseries pour leur apporter une légère saveur acidulée.
Comment conserver ses grains de Kefir ?
Si vous avez trop de grains de kéfir, vous pouvez les conserver en les mettant dans un peu de lait végétal ou de l'eau sucrée au réfrigérateur. N'oubliez pas de les nourrir régulièrement pour qu'ils restent actifs.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Grains de kéfir bio
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Sans Gluten, Naturel
Fabriqué en Europe
Format : sachet 5g
Les aliments fermentés peuvent contenir des traces d’alcool et d’histamine. Les enfants, femmes allaitantes ou enceintes doivent consulter un médecin avant d’en consommer.
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Avis (3)
4.3
(Basé sur 3 avis)
VÉRONIQUE C
14/10/2024
lydia k
Bon produit
28/07/2024
Nicolae C
Très bien
08/01/2022
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Je ne l'ai pas encore essayé