SOJAMI
Frais
Sans Glutenremoveadd
Description du produit
Cuisinez avec le Sojami Cuisine : une sauce lactofermentée 100% végétale ! Cette aide culinaire permet de réaliser des recettes sans lactose.
Le soja est travaillé avec des ferments nobles et des matières grasses végétales. Un procédé idéal pour obtenir une texture épaisse et gourmande, sans utiliser de produits laitiers.
Son onctuosité est parfaite pour réaliser des recettes du quotidien : un gratin, des sauces, ou dans un plat de pâtes. Elle peut également s’utiliser simplement sur des fruits, ou pour accompagner des frites et des pommes de terre.
Le Sojami Cuisine va devenir le nouvel indispensable de votre cuisine : une aide culinaire végétale et bio, lauréat du prix des saveurs véganes de PETA France en 2017.
Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation de crème fraîche épaisse. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques de la crème fraîche épaisse conventionnelle.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Soja lactofermenté* 86,8 % (eau, graines de soja dépelliculées*, ferments sélectionnés), huile de soja*, huile d'olive 1ère pression à froid*, épaississant (farine de graines de guar*)
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de moutarde, noix, noisette, amandes.
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Sans Gluten, Vegan
Format : 235g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
701 KJ / 169 Kcal
Matières grasses
16 g
dont acide gras saturés
3.2 g
Glucides
0.5 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
0.5 g
Protéines
6.6 g
Sel
0 g
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Avis (23)
4.1
(Basé sur 23 avis)
Avila Martinez I
15/04/2024
Dominique P
Un peu plâtreux
23/02/2024
Victoria F
Fantastique, ressemble, a mon avis vraiment a de la crème fraîche .
04/02/2024
Brigitte C
Rien à signaler
09/11/2023
VERONIQUE l
Delicieux je ne connaissais pas auparavant super bon nature sucrée ou salé
05/08/2023
veronique t
très bonne
07/03/2023
Mathilde R
Pas fan de la texture, le pot s'est abattu dan ma poêle sans élégance avant d'accepter de se laisser réduire en crème épaisse... Pas très goûtue... Je m'attendais à mieux.
03/02/2023
Elodie V
Remplace bien la crème fraiche à base de lait, a une consistance un peu étrange mais bon au final
20/01/2023
Kassandra V
J’ai adoré utiliser cette alternative !
26/12/2022
Floriane F
Assez bien
20/11/2022
CHRISTIANE C
bien
10/11/2022
MARTINE B
très déçue de ce produit, le goùt est bizarre et il réagit moyennement à la cuisson
03/09/2022
Luc N
pas mal.
11/07/2022
joret c
bien
29/06/2022
Myriam b
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
03/02/2022
celine G
Très bon produit nickel pour les pâtisseries
30/01/2022
Garance B
Parfait
14/11/2021
Maud L
Parfait
12/11/2021
Joël A
Bien
27/10/2021
Hilda L
Je ne suis pas convaincue par le goût que je trouve moyen
28/03/2021
sarah j
Très bien
21/02/2021
ANAIS B
Pas mal mais fond mal et fait des grumeaux
23/01/2021
Fanny C
Parfait
19/01/2021
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