On vous présente la sauce fraîche épaisse New Roots ! Une spécialité artisanale qui nous vient tout droit de Suisse. Elle est réalisée à partir d’une boisson de noix de cajou fermentée, à la texture onctueuse.
La Fraîche New Roots est très versatile. Elle est maintenue nature pour s’adapter aussi bien en plat salé que sucré. A utiliser pour vos dips, wraps, gratins, pâtisseries et desserts.
Produit biologique certifié.
Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation de crème fraîche. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques de la crème conventionnelle.
Ingrédients et allergènes
Boisson de cajou 90% (eau, noix de cajou* [pasteurisées]), huile de coco*, stabilisant: pectine, cultures d‘origine végétale
*issus de l’agriculture biologique
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio
Vegan
Fabrication Artisanale Suisse
Emballage Plastique fait à 30% de plantes
Emballage Carton Recyclé
Format : 180 g
Consommer dans les 2-3 jours après ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Bonne texture et réagit comme une crème fraiche à la cuisson
Un régal !
Super produit à utiliser chaud ou froid, un goût qui rappelle réellement celui de la crème fraiche
Épais et doux, un délice.
Très bonne sauce épaisse,
Tres bon
Ressemble beaucoup à de la crème fraiche
Très bien en pâtisserie
A s'y méprendre au niveau goût et texture de la crème ordinaire, excellente pour les plats chauds
Pas encore gouté
Plutôt pas mal
Super crème
Une crème fraîche avec une chaîne du froid rompue pendant 5 jours merci DPD, le résultat je vous laisse imaginer. Une belle commande €€ où presque rien n’est consommable
La meilleure que j'ai testé jusque là.
Bluffant, la meilleure
New roots a vraiment des produits incroyables, remplacement parfait de la crème fraiche, meme mes parents ont bien aimé (et ils aiment bien leurs produits du terroire x) )
super bon et vraiment équivalent à de la crème fraîche
Excellent
Mon imitation de crème fraîche préférée, pour moi la plus bluffante et de loin. La preuve, même mon chat croit que j'ai enfin renoncé à être vegan et essaie de me la voler dans l'assiette. La première impression en bouche est particulièrement bluffante (même mes amies omnivores, et normandes!, se sont laissé prendre), après on sent bien que ce n'est pas de la vraie crème (ça se rapproche peut-être un peu plus du fromage blanc) mais ça reste délicieux. Convient pour tous les emplois de la crème fraîche épaisse.
Impeccable pour des tiramisu. J'en reprendrai volontiers.
Très bon, végan et bio !
Très bon
Creme épaisse préférée
Pas encore utilisée
Crémeux
Pas encore utilisé, je donnerai mon avis plus tard mais je suis sûre que c’est un excellent produit car j’ai l’habitude de cuisiner avec ce genre de crème végétale.
Excellent je retrouve l'onctuosité de la crème fraîche je recommanderai sans hésiter
Périt très vite après ouverture. Mais très bon
Idem cette sauce fraîche épaisse un basique de la cuisine
Bien meilleur qu'une crème de vache et sans cruauté !
On dirait de la non vegetale en meilleure ;)
incroyable découverte, ce produit à le même goût que la crème fraîche traditionnelle, même texture onctueuse, parfait pour les allergiques
Idéal pour vos diverses recettes Fais le taff comme une crème fraîche classique
Excellente
Excellent, le goût et la texture sont parfaits, riches, crémeux. Une vraie CRĒME fraiche, juste aigre comme il faut.
Bien
Très bonne crème.
J'adore cette crème, elle est vraiment bluffante tellement on dirait de la crème fraîche de mon ancienne vie!
Bluffante, idéale pour cuisiner.
Texture et goût au top.
Excellent produit, juste un peu cher
Excellente crue ou cuite. Goût similaire à la crème au lait de vache.
Très bien, la texture et le goût y sont, sympa surtout avec des blini Vegan et du faumon sumé
La meilleure crème fraîche épaisse de tous les temps. Pour les personnes comme moi qui n’est pas trop le soja, je le recommande vivement. Peut se travailler autant en salé qu’en sucré.
Un peu épaisse mais vraiment ressemblante. On ne fait pas de différence.
J’adore
Perime très rapidement
Un vrai goût de crème.
Une dinguerie ce produit ! Tarte flambée, tarte aux pommes ou juste à la cuillère, on adore
Bluffante et délicieuse. Parfaite tenue en cuisson.
Une crème bien épaisse qui fait le job.
parfait
Selon moi la meilleure imitation de crème fraîche disponible sur le marché ! L'illusion gustative est parfaite la première seconde, après on se rend compte que ça se rapproche peut-être un peu plus du fromage blanc mais ça reste merveilleux pour la normande nostalgique que je suis. Et les chats valident aussi (c'est la première fois que je vois le mien essayer de piquer dans mon assiette depuis que je suis devenue vegan). Niveau texture, froid (battu) comme chaud, on dirait vraiment de la crème fraîche.
Délicieuse, comme une crème fraiche épaisse du commerce.
Remplace très bien la crème fraîche pour des sauces avec du citron frais et de la ciboulette
Excellente alternative à la crème fraîche, très bon produit
Il faut voir l'emballage pour croire à une crème vegan. Vraiment bluffant, avec le goût de la crème fraîche ???
Super je recommande
Enfin de la crème fraîche qui n est pas sucré, très bien dans les pâtes ou autres plats
Un basique de mon frigo, le goût et la texture remplace à merveille la crème épaisse
étonnant
Excellent pour les desserts les plats cuisinés les fraises Excellent
Excellent, génial comme appareil à tarte.
La meilleure crème fraiche. Idéale sucrée et salé.
Là meilleur crème épaisse pour le moment, un indispensable à la maison
Très bon
La meilleure.
trop bon
Vraiment top, très ressemblant à la crème fraîche
Cette créme est juste géniale
Cela ressemble vraiment à la crème fraîche
Un de mes indispensables.
Bien meilleur que ce que j'espérais. Je recommanderais pour sûr.
Incroyable, bluffe par le goût et la texture et même l’odeur à bouffe mon mari omnivore. Ne passez pas à côté de ce produit
Très bon, en remplacement de la crème fraîche
On y retrouve même le goût je trouve d'une crème fraîche. C'est une très belle alternative.
La meilleure crémerie pour la meilleure crème possible version vegan. Utilisation large à fois crue, en gratin ou au four. Tenue impeccable et délice !