SCHLAGFIX
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Description du produit
Avec cette spécialité fraîche Schlagfix, vous allez pouvoir réaliser une multitude de recettes sucrées et salées. La fameuse spécialité italienne est ici revisité à l’aide de 25% de graisse de coco. De quoi assurer une onctuosité et une fermeté idéales pour cuisiner.
Vous avez envie d’un tiramisu sans lactose ? Optez pour la spécialité fraîche Schlagfix. Il convient aux personnes allergiques et aux intolérants au lactose, aux œufs et au soja. Donnez-lui un petit coup de fouet au besoin, pour réaliser une verrine ou un tiramisu gourmand. Cette préparation n’est pas sucrée, elle s’intègre donc aussi bien dans une soupe ou un potage.
Ce produit est une alternative au mascarpone. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du mascarpone conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, graisse de coco hydrogénée (17%), graisse de coco (8%), amidon de pomme de terre, maltodextrine, poudre de riz (sirop de riz séché, amidon de riz, farine de riz), protéine de pomme de terre, épaississant : gomme de caroube ; Émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras ; Arôme, acidifiant : acide citrique.
Allergènes : fabriqué dans une usine qui utilise du lait. Peut donc contenir des traces de lait
Certifications
Informations supplémentaires
Vegan
Format : 250 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1164 kJ / 278 kcal
Matières grasses
25 g
dont acide gras saturés
25 g
Glucides
13 g
dont sucres
0.6 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.03 g
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Avis (98)
4.6
(Basé sur 98 avis)
camille T
24/03/2025
anonymous anonymous
Topissime pour les tiramisus
07/03/2025
Isabelle P
J ai hâte de faire des desserts
28/02/2025
anonymous anonymous
Arrivé pas frais
24/02/2025
Michelle B
Parfait
24/02/2025
Françoise d
Ce soi-disant remplaçant du mascarpone est une catastrophe !!!! On se retrouve avec un bloc de graisse figée, sans aucun goût ni même la consistance du mascarpone : l'impression d'un bloc de saindoux vegan !! À fuir !!!!!
20/02/2025
Ildiko A
je l'aime
14/02/2025
anonymous anonymous
Bon substitut
08/02/2025
ANNE-MARIE R
Pas goûté
08/02/2025
MARTINE B
utile au tiramisu !
06/02/2025
Prescillia O
Tiens bien pour de la crème pour un layer cake, assez bluffé par la ressemblance avec du vrai mascarpone.
24/01/2025
Charlotte Charles s
je n'ai pas eu encore l'occasion de m'en servir
18/01/2025
gladys b
Parfait
16/01/2025
Laetitia C
Très bien
16/01/2025
anonymous anonymous
N'est pas arrivé frais 7 jours de retard de livraison
13/01/2025
Melanie W
Tres bon juste beaucoup trop compacte pour certaine recette
02/01/2025
Virginie D
pas encore utilisé
28/12/2024
Susan M
Made tiramisu. Ideal cream.
27/12/2024
Sandrine S
Très bon produit
23/12/2024
anonymous anonymous
Pas encore utilisé
21/12/2024
Justine C
Très bien
16/12/2024
Nadine P
Très bien
20/12/2024
Stephanie M
J’adore
06/12/2024
Sylvie L
Parfait pour remplacer du mascarpone. A une bonne tenue
06/12/2024
Nadine R
Parfait
08/11/2024
Pascaline B
Génial pour faire des dessert sucré j'en ai recommandé 3 d'avance car les dates vont assez loin
03/11/2024
Michel D
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
01/11/2024
anonymous anonymous
Super
17/10/2024
Fanny C
Parfait pour le tiramisu.
28/09/2024
Dominique P
Excellent. Utile pour réaliser un tiramisu vegan ou des mousses aux fruits
28/09/2024
Cécile C
Goût un petit peu trop végétal
21/09/2024
Kenza S
Super bon produit! Alternative remplaçant efficacement la vraie mascarpone dans les préparations !
19/09/2024
Viviane A
Idem
23/08/2024
Gregory T
Parfait pour les tiramisu
11/08/2024
Sigrun K
Très bon !
09/08/2024
Françoise R
Très bon. Proche de la crème fraîche. Belle découverte.
19/07/2024
Maite M
Belle texture J adore
08/07/2024
nathalie n
Problème de chaîne de froid. Non consomme
07/07/2024
Laurence O
Remplace très bien le mascarpone
21/06/2024
Isabelle S
Parfait pour les dessert avec des fruits, pas ecoeurant, génial !!
07/06/2024
Esther L
Franchement pas mal
07/06/2024
Remy O
Très bon
14/05/2024
Daphné R
Parfait pour les gâteaux
15/04/2024
Dominique P
Pour une crème fouettée qui tienne (tiramisu ou mousse aux fruits)
15/03/2024
Veronique M
Fan de cette crème très épaisse, parfaite pour cuisiner en sucré ou en salé (tiramisu, crème riche pour les champignons) ou pour dévorer telle quelle, en petite quenelle supra gourmande sur une salade de fruit.
29/02/2024
Dominique P
Délicieux pour tiramisu et crème aux fruits
23/02/2024
Gregory T
Parfait pour un mascarpone sans lait
23/02/2024
Lucie C
Un peu epais mais une fois bien battu très bien pour les préparation de gâteau.
17/02/2024
Caroline B
Pas encore testé
17/02/2024
Gaelle V
Permet de réaliser de bons tiramisu
11/02/2024
Sylvie P
Enfin un tiramisu, il y avait longtemps
20/01/2024
Perrine C
Aussi bonne que la traditionnelle.
15/01/2024
Benoît D
Très polyvalente (utilisable comme une crème épaisse classique aussi)
14/01/2024
Zohra David Z
Pas encore utilisé
10/01/2024
Denise A
Très bien mais attention très ferme (bien le battre ce que j'ai oublié de faire mais mon tiramisu vegan a été très apprécié. Par contre je l'utiliserai de façon exceptionnelle à cause de la composition
02/01/2024
Laëtitia L
Il est trop bon
01/01/2024
Cendrine P
Très bien pour les glaçages et tiramisu
31/12/2023
Pauline R
Très bonne alternative à la mascarpone habituelle. Seul hic, tendance à faire des grumeaux.
27/12/2023
Magali P
Excellent en tiramisu
27/12/2023
anonymous anonymous
Super
14/12/2023
Nienke P
Ce mascarpone vegetal remplace parfaitement le mascarpone dans les recettes
11/12/2023
Lisa S
Ce mascarpone à une texture comparable au vrai mascarpone , se travail super bien ?? je le recommande vivement .
10/12/2023
anonymous anonymous
Parfait, bon substitu
02/12/2023
Solange U
La recette n'a pas fonctionné. Je ne sais pas si c'était un problème de recette ou à cause du produit.
27/11/2023
Dominique P
Comme du Mascarpone ! Idéal pour la réalisation de Tiramisu et de bûches de Noël
27/11/2023
Thierry U
Parfait pour réaliser un Tiramisu vegan !
21/11/2023
Marjorie S
Bon mais très épais même battu
02/11/2023
anonymous anonymous
Très bon produit, garanti desserts reussis
20/10/2023
ELOISE G
Testé pour un tiramisu, ça a très bien fonctionné ! Il s'utilise à la place des yaourts égouttés pour les personnes habituées à faire des tiramisu sans ce genre de produit J'aime beaucoup son goût qui est neutre quand on l'incorpore dans la préparation. Très bonne tenue
25/09/2023
Marjorie B
Bluffant. Ultra satisfaisant. Attention, c'est plus dur que le Mascarpone animal, vos poignets vont un peu chauffer !
24/09/2023
Magda Q
Excellent et bluffant
21/09/2023
Andreea D
Remplace bien le mascarpone, texture un peu épaisse.
03/08/2023
anonymous anonymous
Je n’ai pas encore essayé…
19/06/2023
Sabrina C
Trop compact
15/06/2023
Julie L
Pour tiramisu
08/06/2023
Catherine S
Bonne alternative à la mascarpone.
05/06/2023
Lucie C
Texture un peu épaisse mais très bien une fois battue pour mettre dans les gâteaux
19/04/2023
NOELLE M
J'ai réalisé un très bon tiramisu avec, il faut juste faire bien attention à battre ce produit pour qu'il devienne bien cremeux avant de lui incorporer d'autre ingrédients
12/04/2023
Gregory T
Parfait , remplace parfaitement le mascarpone classique dans des tiramisus.
08/04/2023
Magali P
Très bien pour faire des dessert s
26/01/2023
Leti D
Un délice, j'en recommande tout le temps
31/01/2023
Patricia B
Trop épais, difficile à travailler
19/01/2023
Leti D
Très bon, ce qui se rapproche le plus de la mascarponne traditionnelle dans toutes celles que j'ai déjà gouté.
14/01/2023
Fanny G
Parfait pour le tiramisu !
08/01/2023
Stephanie M
Très bon
02/01/2023
Pierrette W
Excellente alternative à la mascarpone
15/12/2022
Emilie L
Bon produit
10/12/2022
Stephanie M
Très bon
28/11/2022
Audrey D
Pas encore testé
24/11/2022
Alexandra S
Enfin! Je retrouve tiramisu et gâteaux pleins de crèmes sans passer par les crèmes au beurre que je n'affectionne pas du tout. Un vrai bonheur retrouvé
13/08/2022
Amandine M
J’ai adoré cette crème car elle m’a permise de faire un gateau et elle est vraiment bien épaisse et ça c’est clairement un plus plus !!
26/07/2022
Nathalie R
très bien
12/07/2022
Nienke P
Très bon goût. Parfait pour pâtisserie
28/04/2022
Veronique N
Parfait pour remplacer de la crème dans une soupe. Je ne l'ai pas testé en tiramisu mais ça doit être bon aussi.
13/03/2022
Jen B
Je ne l'ai pas encore mangé
21/01/2022
Sophie R
bon et pratique, à ajouter à la crème de bûche
03/01/2022
Nathalie T
J'ai fait un tiramisu succulent !
12/11/2021
INGRID P
tiramisu reussi !
27/10/2021
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Idéal pour faire du tiramisu, génial, bien ferme.