SCHLAGFIX
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Description du produit
Avec cette spécialité fraîche Schlagfix, vous allez pouvoir réaliser une multitude de recettes sucrées et salées. La fameuse spécialité italienne est ici revisité à l’aide de 25% de graisse de coco. De quoi assurer une onctuosité et une fermeté idéales pour cuisiner.
Vous avez envie d’un tiramisu sans lactose ? Optez pour la spécialité fraîche Schlagfix. Il convient aux personnes allergiques et aux intolérants au lactose, aux œufs et au soja. Donnez-lui un petit coup de fouet au besoin, pour réaliser une verrine ou un tiramisu gourmand. Cette préparation n’est pas sucrée, elle s’intègre donc aussi bien dans une soupe ou un potage.
Ce produit est une alternative au mascarpone. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du mascarpone conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, graisse de coco hydrogénée (17%), graisse de coco (8%), amidon de pomme de terre, maltodextrine, poudre de riz (sirop de riz séché, amidon de riz, farine de riz), protéine de pomme de terre, épaississant : gomme de caroube ; Émulsifiant : mono-diglycérides d'acides gras ; Arôme, acidifiant : acide citrique.
Certifications
Informations supplémentaires
Vegan
Format : 250 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1164 kJ / 278 kcal
Matières grasses
25 g
dont acide gras saturés
25 g
Glucides
13 g
dont sucres
0.6 g
Protéines
0.8 g
Sel
0.03 g
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Avis (35)
4.5
(Basé sur 35 avis)
Solange U
27/11/2023
Dominique P
Comme du Mascarpone ! Idéal pour la réalisation de Tiramisu et de bûches de Noël
27/11/2023
Thierry U
Parfait pour réaliser un Tiramisu vegan !
21/11/2023
Marjorie S
Bon mais très épais même battu
02/11/2023
anonymous anonymous
Très bon produit, garanti desserts reussis
20/10/2023
ELOISE G
Testé pour un tiramisu, ça a très bien fonctionné ! Il s'utilise à la place des yaourts égouttés pour les personnes habituées à faire des tiramisu sans ce genre de produit J'aime beaucoup son goût qui est neutre quand on l'incorpore dans la préparation. Très bonne tenue
25/09/2023
Marjorie B
Bluffant. Ultra satisfaisant. Attention, c'est plus dur que le Mascarpone animal, vos poignets vont un peu chauffer !
24/09/2023
Magda Q
Excellent et bluffant
21/09/2023
Andreea D
Remplace bien le mascarpone, texture un peu épaisse.
03/08/2023
anonymous anonymous
Je n’ai pas encore essayé…
19/06/2023
Sabrina C
Trop compact
15/06/2023
Julie L
Pour tiramisu
08/06/2023
Catherine S
Bonne alternative à la mascarpone.
05/06/2023
Lucie C
Texture un peu épaisse mais très bien une fois battue pour mettre dans les gâteaux
19/04/2023
NOELLE M
J'ai réalisé un très bon tiramisu avec, il faut juste faire bien attention à battre ce produit pour qu'il devienne bien cremeux avant de lui incorporer d'autre ingrédients
12/04/2023
Gregory T
Parfait , remplace parfaitement le mascarpone classique dans des tiramisus.
08/04/2023
Magali P
Très bien pour faire des dessert s
26/01/2023
Leti D
Un délice, j'en recommande tout le temps
31/01/2023
Patricia B
Trop épais, difficile à travailler
19/01/2023
Leti D
Très bon, ce qui se rapproche le plus de la mascarponne traditionnelle dans toutes celles que j'ai déjà gouté.
14/01/2023
Fanny G
Parfait pour le tiramisu !
08/01/2023
Stephanie M
Très bon
02/01/2023
Pierrette W
Excellente alternative à la mascarpone
15/12/2022
Emilie L
Bon produit
10/12/2022
Stephanie M
Très bon
28/11/2022
Audrey D
Pas encore testé
24/11/2022
Alexandra S
Enfin! Je retrouve tiramisu et gâteaux pleins de crèmes sans passer par les crèmes au beurre que je n'affectionne pas du tout. Un vrai bonheur retrouvé
13/08/2022
Amandine M
J’ai adoré cette crème car elle m’a permise de faire un gateau et elle est vraiment bien épaisse et ça c’est clairement un plus plus !!
26/07/2022
Nathalie R
très bien
12/07/2022
Nienke P
Très bon goût. Parfait pour pâtisserie
28/04/2022
Veronique N
Parfait pour remplacer de la crème dans une soupe. Je ne l'ai pas testé en tiramisu mais ça doit être bon aussi.
13/03/2022
Jen B
Je ne l'ai pas encore mangé
21/01/2022
Sophie R
bon et pratique, à ajouter à la crème de bûche
03/01/2022
Nathalie T
J'ai fait un tiramisu succulent !
12/11/2021
INGRID P
tiramisu reussi !
27/10/2021
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La recette n'a pas fonctionné. Je ne sais pas si c'était un problème de recette ou à cause du produit.