- Sojade, entreprise familiale ancrée dans son territoire
Fondée en 1950, la société Triballat Noyal, à laquelle appartient Sojade, élabore des gourmandises végétales et biologiques. Basée en Bretagne, l’entreprise familiale se développe de génération en génération, autour de la famille de Clanchin-Triballat.
Le crédo chez Sojade, c’est de se faire plaisir, sans négliger l’aspect nutritionnel ! Engagée dans l’agriculture biologique depuis sa création en 2002, la marque promeut une alimentation saine pour tous.
Jean Clanchin, créateur de Sojade, est un passionné de l’univers de la bio et de l’alimentaire. Sojade est sa façon à lui de partager sa passion, en faisant les choses à sa manière. Fier de son terroir, il décide de créer des produits à base de soja français. Sojade possède donc sa propre filière de soja français, garanti non OGM et certifié bio. A partir de cet ingrédient, la marque élabore des desserts végétaux à base de jus et d’arômes naturels. Le succès de la fermentation du soja, réside dans une recette de jus de soja traditionnelle chinoise. Elle permet d’offrir une réelle qualité en terme d’alternative végétal, ainsi que des saveurs authentiques.
Aujourd’hui, les desserts Sojade et les boisson végétales s'est enrichie : après les So Soja, sont apparus les produits à base de riz (So Riz) et de chanvre (So Chanvre). Des aliments sélectionnés avec soin, pour le plaisir de nos papilles !
- La composition des desserts végétaux
100% des produits Sojade sont certifiés bio et vegan. Mais pas que ! Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, de manière à concilier goût, éthique et qualité. Lorsque du sucre de canne non raffiné, du cacao, du chocolat ou du café sont utilisés, ils sont garantis issus du commerce équitable. Le reste des ingrédients provient au maximum de France ou d’Europe, afin de privilégier l’économie locale.
Tous les produits Sojade sont également sans gluten et non testés sur les animaux. Sur le plan nutritionnel, les graines de chanvre, de soja et le riz sont notamment choisis pour leurs bienfaits sur l’organisme.