ZÜGER
Frais
Sans Glutenremoveadd
Description du produit
Grâce au mascarvone Zuger, réalisez des tiramisus vegan et bien d’autres desserts ! Créé à partir de pois et de graisse végétale, sa texture et son goût léger sont bluffants. Le mascarvone Zuger peut s’utiliser dans des recettes froides et chaudes. Avec sa recette 100% vegan, bio et sans gluten, laissez parler votre imagination.
Ce produit est une alternative au mascarpone. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du mascarpone conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, extrait de soja 18%, huile de colza* 17%, graisse de coco* 15%, farine de riz*, sucre de canne brut*, sel, acidifiant : acide citrique, extrait de vanille*, épaississant: agar-agar
*Issus de l’agriculture biologique
Allergènes : peut contenir des traces d'amande et de lait.
Certifications
Informations complémentaires
Bio & Sans Gluten
Certifié Vegan (V-Label)
Origine : Suisse
Format : pot de 250g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1234 kJ / 299 kcal
Matières grasses
31 g
dont acide gras saturés
14 g
Glucides
3.9 g
dont sucres
1.4 g
Fibres alimentaires
< 0.5 g
Protéines
1.2 g
Sel
0.20 g
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Avis (21)
4.1
(Basé sur 21 avis)
Marion R
08/05/2025
Christine L
Très bien
25/01/2025
Virginie D
pas encore utilisé
28/12/2024
Alexia P
Trop dure dommage
28/12/2024
Jehane Z
Très bon produit
08/12/2024
muriel M
pas encore goûté
27/11/2024
Brigitte R
excellent dans un tiramisu
03/11/2024
Madeleine S
Je l'ai essayé dans un tiramisu en lieu et place du mascarpone, nous n'avons quasiment pas perçu la différence. Bonne texture et goût assez neutre.
23/08/2024
Viviane A
Rien à dire TB
23/08/2024
Justine M
Vraiment pas bon, un gout désagréable très présent, une texture gélifiée très compacte. J'ai commencé à faire un tiramisu, j'ai gouté quand je l'avais mélangé avec du sucre, j'ai tout jeté
18/08/2024
Esther L
Moins bonne mais par contre mélangée à l'autre c'est parfait
07/06/2024
Natalie H
Parfait pour le tiramisu
29/03/2024
LILIANE G
bien
25/01/2024
Daniel P
Conforme aux attentes
18/01/2024
Daniel P
Conforme à l'attente
29/12/2023
anonymous anonymous
rien à dire
28/12/2023
Catherine V
aucun intéret gustatif
25/12/2023
Nathalie A
Pas encore utilisé
05/12/2023
Virginie L
Pas encore goûté
15/10/2023
Jennifer S
Délicieux!! C'est doux et dans un tiramisu c'est chouette. On sent p&z le gout de fromage ça fait plus crème douce mais c'est vraiment délicieux.
16/10/2023
Julie L
Top’
08/06/2023
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Très bon, texture différente du vrai mascarpone mais j'en rachèterai totalement, très pratique!