Grâce au mascarvone Zuger, réalisez des tiramisus vegan et bien d’autres desserts ! Créé à partir de pois et de graisse végétale, sa texture et son goût léger sont bluffants. Le mascarvone Zuger peut s’utiliser dans des recettes froides et chaudes. Avec sa recette 100% vegan, bio et sans gluten, laissez parler votre imagination.
Ce produit est une alternative au mascarpone. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du mascarpone conventionnel.
Ingrédients et allergènes
Eau, extrait de soja 18%, huile de colza* 17%, graisse de coco* 15%, farine de riz*, sucre de canne brut*, sel, acidifiant : acide citrique, extrait de vanille*, épaississant: agar-agar
*Issus de l’agriculture biologique
Allergènes : peut contenir des traces d'amande et de lait.
Certifications
Informations complémentaires
Bio & Sans Gluten
Certifié Vegan (V-Label)
Origine : Suisse
Format : pot de 250g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

pas encore utilisé
Trop dure dommage
Très bon produit
pas encore goûté
excellent dans un tiramisu
Je l'ai essayé dans un tiramisu en lieu et place du mascarpone, nous n'avons quasiment pas perçu la différence. Bonne texture et goût assez neutre.
Rien à dire TB
Vraiment pas bon, un gout désagréable très présent, une texture gélifiée très compacte. J'ai commencé à faire un tiramisu, j'ai gouté quand je l'avais mélangé avec du sucre, j'ai tout jeté
Moins bonne mais par contre mélangée à l'autre c'est parfait
Parfait pour le tiramisu
bien
Conforme aux attentes
Conforme à l'attente
rien à dire
aucun intéret gustatif
Pas encore utilisé
Pas encore goûté
Délicieux!! C'est doux et dans un tiramisu c'est chouette. On sent p&z le gout de fromage ça fait plus crème douce mais c'est vraiment délicieux.
Top’
Très bien