Savourez la mozzavella Züger : une alternative végétale sans mozzarella ! Par sa forme ronde caractéristique et sa texture onctueuse, ce produit est à base d’amandes et d’avoine issus de l’agriculture biologique. La recette ne contient ni gluten ni lactose pouvant ainsi convenir au plus grand nombre.
Que ce soit sur des pâtes, une pizza ou dans une salade, les possibilités de dégustation de la mozzavella de Züger sont infinies !
Ce produit est une alternative à la mozzarella. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du fromage conventionnel.
Ingrédients et allergènes
Eau, 13% farine d'amande*, graisse de coco*, huile de colza*, 0,5% farine d'avoine* fermentée sans gluten, sel, acidifiant : acide citrique ; épaississants: gomme xanthane, farine de graines de caroube*, alginate de sodium.
*d'agriculture biologique contrôlée
Allergènes : voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de soja
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Vegan
Certifié Bio
Sans Gluten & Sans Lactose
Fabriqué en Suisse
Format : 125 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Franchement convainquant
C'est Bon
Très bon
C’était pour essayer. Texture gélatineuse en bouche, une fois fondu sur la pizza, rappelle beaucoup trop un mauvais fromage industriel.
très bonne alternative à la mozza, pas testé fondue mais cru déjà très bon
Aucun goût c'est dommage parce que la texture est quasi parfaite
Plutot bon
Je ne l'ai goûté que en salade mais cette mozza est vraiment la meilleure ! Un petit goût comme les fromages fantômes de mon enfance !
Pas mal du tout
Peu de goût
Remplace très bien la vraie
Très bon
Très bien
Pas mal
bon ersatz
super
pas encore goûté
Pas bon du tout
Excellente sur une pizza
immonde / poubelle (impossible à avaler, hyper salé/ sucré et goût dégoûtant (= nausée.)
Franchement infecte, consistance granuleuse et arrière goût désagréable, mauvaise même fondue. À éviter.
J'ai fait une pizza avec elle font bien comme de la mozarela
Pas trop mal mais très différent d''une mozza standard