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FLORA PROFESSIONAL

Flora Plant 15% - Cuisson - 1L

Name: Flora Plant 15% - Cuisson - 1L
Brand: FLORA PROFESSIONAL
Price: 5.85 EUR
Availability: InStock

Frais

Sans Gluten

Date limite de conservation : 20/07/2024

5,85 €

5,84 € / litre

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Description du produit

La préparation Flora Plant 15% est idéale pour la cuisson ! Elle permet d’agrémenter vos plats et sauces sans crème fraîche d’une touche d’onctuosité. Et ce grâce à son taux de matières grasses de 15%, issu des huiles de coco et de colza.

Les chefs, les apprentis cuisiniers et les amateurs pourront utiliser cette brique végétale. Le rôle épaississant et liant de la préparation à base de féveroles permet de réussir les soupes, veloutés et sauces d’accompagnement. Mais aussi de réaliser des appareils à tarte ou des ganaches riches en goût !

La stabilité du produit permet de l’utiliser pour la cuisson autant que pour les plats froids, mais aussi au contact d’alcool ou d’aliments acides.

Véritable petite révolution à lui tout seul, le Flora Professional Plant 15% permet d'éviter l'utilisation de crème lorsqu’on est intolérant au lactose ou végétalien. La recette est 100% végétale et garantie sans gluten, ce qui la rend légère et particulièrement digeste.

A découvrir sous forme de brique grand format, réutilisable tout au long de la semaine.

Ce produit est une alternative à la crème fraîche à 15%. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de la crème conventionnelle.

Détails du produit

Ingrédients et allergènes

Préparation à base de féveroles (eau, protéines de féveroles 2,5%), huiles végétales 15% (coco, colza), sucre, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant (polysorbate 60), stabilisants (méthylcellulose , gomme xanthane), correcteur d’acidité (citrates de sodium), arôme naturel, sel, colorant (bêta-carotène)