“Skyr Style” au Citron Vert - 400g
Date limite de conservation : 29/07/2022
Le “Skyr style” Provamel au citron vert possède une douce saveur acidulée : on adopte ! Une recette pleine de pep’s et de fraîcheur pour commencer la journée du bon pied.
On peut utiliser le skyr végétal au citron vert Provamel autant comme un yaourt que comme un fromage frais. Il est fermenté de la même façon qu'un yaourt. Son goût sucré d’agrumes le rend surtout idéal pour les recettes sucrées : encas, desserts, smoothie bowl, petit-dej’...
Cette version végétale du skyr islandais présente de nombreux avantages nutritionnels. Elle est tout d’abord compatible avec un régime végétalien, sans lactose ou sans gluten.
Côté apports, le soja fournit des protéines et des fibres. Si les acides gras saturés sont présents en faible teneur, les acides gras insaturés sont bien au rendez-vous. Une recette peu grasse qui permet de se régaler sans culpabiliser.
L’arôme de citron vert provient d’ingrédients naturels, il est boosté par l’acide citrique et par les pectines. La texture onctueuse du dessert, tout comme le goût, est travaillée sans ingrédients artificiels.
La recette est par ailleurs certifiée Bio et Vegan. Les fèves de soja sont majoritairement cultivées en France, en Italie et en Autriche (100% traçables).
Ingrédients et allergènes
Base de soja* (eau, fèves de soja décortiquées* (13,9%))*, sucre de canne roux*, jus de citron vert (0,6 %)*, sel marin, correcteur d'acidité (acide citrique) (0,6%)*, extrait de mélisse (0,02 %)*, huile de citron*, ferments de yaourt (s. thermophilus, l. bulgaricus)
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de fruits à coque (pas d’arachides).
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio, Vegan
Sans Gluten
Soja origine Europe
Format : 400 g
Ne pas congeler. Se conserve 5 jours au réfrigérateur après ouverture.