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Boucherie Végétale
Steaks, escalopes, charcuteries, jambons ou saucissons : notre boucherie végétale vous propose de nombreuses alternatives à la viande. Retrouvez notre sélection de viandes végétales et spécialités vegan adaptées aux burgers, sandwichs, plats cuisinés ou apéritifs, avec différentes sources de protéines végétales selon les marques et produits.
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Que trouve-t-on dans la boucherie végétale ?
La boucherie végétale regroupe aujourd’hui de nombreuses alternatives aux produits carnés adaptées à différents usages et recettes vegan. Les steaks végétaux et le seitan prêt à cuisiner sont parfaits pour les burgers, accompagnements et plats du quotidien, tandis que les alternatives au poulet se déclinent en filets, émincés, escalopes ou nuggets végétaux. Le tofu à cuisiner constitue également un incontournable de la cuisine végétale, à poêler, mariner, griller ou intégrer à de nombreuses recettes salées. Pour les sandwichs, apéritifs et planches conviviales, retrouvez également notre sélection de charcuterie vegan, avec des recettes et textures inspirées des grands classiques de la charcuterie. Enfin, le tempeh de soja constitue une autre alternative intéressante, appréciée pour sa texture ferme et son goût plus marqué, à poêler, griller ou intégrer dans des bowls et plats mijotés.
Du sandwich à l’apéritif : jambons et saucissons végétaux à découvrir
Pour garnir un sandwich, un croque-monsieur, une pizza ou une planche apéro, les jambons végétaux proposent différentes recettes en tranches, natures ou fumées selon les marques. Les saucissons végétaux se picorent quant à eux principalement à l’apéritif, en tranches ou à grignoter.