ARCHE
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Description du produit
Le Genmai Su Arche est un Vinaigre de Riz certifié bio. Ingrédient incontournable de la cuisine asiatique et macrobiotique, il apporte une note douce et acidulée à vos plats. Le vinaigre de riz est réalisé à partir d’une fermentation naturelle du riz brun non raffiné.
Son goût aigre-doux rend le vinaigre de riz idéal en vinaigrette ou en marinade pour légumes. Le vinaigre de riz est l’assaisonnement traditionnel pour des sushis, makis ou pour réaliser vos sauces dips. C’est un nouveau moyen pour relever le goût de vos produits asiatiques !
Que faire avec du vinaigre de riz ?
Le vinaigre de riz est un ingrédient indispensable si vous souhaitez préparer des classiques de la cuisine asiatique. L'un des usages les plus répandus du vinaigre de riz est l'assaisonnement du riz à sushi, pour lui donner ce fameux goût légèrement sucré et acidulé. Vous pouvez aussi utiliser le vinaigre de riz pour vos vinaigrettes asiatiques et vos sauces pour crudités. Enfin, le vinaigre de riz est très utile pour agrémenter vos marinades et vos woks.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, riz non décortiqué* 22%, A.oryzae
*issus de l’agriculture biologique
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan
Format : 250ml
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Energie
79 kJ / 18 kcal
Matières grasses
< 0.5 g
dont acide gras saturés
< 0.1 g
Glucides
< 0.5 g
Sucres
< 0.5 g
Protéines
0.7 g
Sel
0.02 g
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Avis (5)
4.4
(Basé sur 5 avis)
Morane P
22/06/2025
Pauline G
Très bon
17/05/2022
anne-marie b
Très bon produit
27/10/2021
Helene C
Bien reçu mais pas encore esssayé
12/01/2021
ESTELLE ATI M
Très bon produit
09/12/2020
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Parfait pour l'assaisonnement.