Udon Bio - Nouilles traditionnelles Froment - Lima
Udon Bio - Nouilles traditionnelles Froment - Lima

Udon - Nouilles de Froment Complet - 250g LIMA

3,99 €

En Stock Chez vous le 22/09/2020

Description

Découvrez les udon bio Lima. Des nouilles à base de froment complet consommées depuis toujours par les Japonais qui les apprécient particulièrement durant l'hiver. Une fabrication méticuleuse Les céréales sont moulues plusieurs fois; la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une texture très douce. La pâte est ensuite longuement pétrie, puis lentement étalée en fines couches. Ainsi elle peut être découpée en lanières sans la comprimer. Ces lanières sont mises à sécher durant 48 heures au moins, dans une pièce ventilée mais sans apport d'air chauffé artificiellement afin d'en préserver la qualité.

Ingrédients & allergènes

farine de FROMENT complète*, sel marin. * = issu de l'agriculture biologique

Informations supplémentaires

Certifié Bio FORMAT : 250g

Labels et Certifications

  • Agriculture Biologique
  • Vegan

Avis Clients

  • Extra!

    Posté par : Martine F. le 30/07/2020

  • Chaudes ou froides très bonnes. Bonne tenue à la cuisson

    Posté par : Johnny L. le 03/09/2019

  • Elles sont très bonnes et faciles à cuir.

    Posté par : Gourin M. le 17/05/2019