BIBIGO
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Description du produit
Envie d’apporter une touche authentique de cuisine coréenne à vos plats ? Découvrez la pâte de GochuJang Bibigo. Ce condiment fermenté emblématique de la gastronomie coréenne est élaboré à partir de piments rouges. Cette sauce offre un équilibre entre piquant, douceur et umami.
Son goût sucré et épicé en fait un ingrédient très polyvalent. Il s'intègre facilement dans de nombreuses recettes. On peut l'utiliser dans des marinades, des sauces, des woks, des soupes ou pour relever des légumes.
Vegan, le GochuJang de chez Bibigo convient parfaitement aux régimes végétaliens. Sa texture onctueuse et sa fermentation naturelle apportent du caractère à vos préparations, qu’elles soient traditionnelles ou revisitées.
Un ingrédient essentiel pour les fans de cuisine asiatique. Il aide aussi ceux qui veulent découvrir de nouvelles saveurs. C'est simple à utiliser chaque jour.
Conseil de préparation : Mélanger 1 à 2 cuillères de GochuJang pendant la cuisson de votre plats.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Sirop de glucose, eau, Farine de blé, poudre de piment doux 10%, sel, farine de riz, blé, oignons, ail, amidon de maïs, alcool éthylique, graines de soja, riz gluant, poudre de graine de soja
Allergènes : voir les ingrédients en gras
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Format : 500g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Calories
984 kJ / 233kcal
Lipides
2,4 g
dont acide gras saturés
0,3 g
Glucides
46 g
dont sucres
22 g
Protéines
5.0 g
Sel
5.9 g
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