nouilles soba 35% lima 250g
nouilles soba 35% lima 250g

Nouilles Soba 35% - 250g

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Description du produit

Les nouilles Soba Lima sont fabriquées à partir d'un mélange de farine complète de froment (62 %) et de farine complète de sarrasin (35 %).

Le sarrasin apporte des protéines et des fibres alimentaires et est pauvre en matières grasses et acides gras saturés. La richesse nutritive des nouilles au froment et sarrasin faites à base de farine complète de blé et de sarrasin suffirait à justifier la consommation de ces pâtes.

Mais le goût naturel du froment et celui, si particulier, du sarrasin sont tout aussi convaincants! Les nouilles contiennent des protéines et sont pauvres en gras.

Une fabrication méticuleuse : les céréales sont moulues plusieurs fois ; la farine en devient tellement fine que les nouilles, bien qu'issues de céréales complètes, ont une texture très douce. La pâte est ensuite longuement pétrie, puis lentement étalée en fines couches, et découpée en lanières sans la comprimer. Ces lanières sont mises à sécher durant 48 heures au moins, dans une pièce ventilée mais sans apport d'air chauffé artificiellement afin d'en préserver la qualité.

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Détails du produit
Ingrédients et allergènes

farine de FROMENT complète* 62%, farine de sarrasin complet* 35%, sel marin.

*issu de l'agriculture biologique

Allergènes : voir les ingrédients en gras

Certifications
Informations supplémentaires

Vegan

Certifié Bio

Format : 250g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1404 kJ / 331 kcal
Matières grasses 1.2 g
dont acide gras saturés 0.3 g
Glucides 63 g
dont sucres 6.4 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 14 g
Sel 3.10 g
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Avis (4)
5.0
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(Basé sur 4 avis)
Carole Anne T
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Très bon

02/10/2023
Mathilde R
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Parfait, un classique.

01/11/2022
Martine F
star star star star star

To die for

30/07/2020
anonymous a
star star star star star

N'accrochent pas à la casserole et délicieuses

17/05/2019

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