NUTRIFORM
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Description du produit
Découvrez le kimchi lacto-fermenté Nutriform ! Un plat traditionnel coréen, à base de légumes lacto-fermentés épicés. La fermentation permet de garantir une longue conservation du kimchi, ainsi que la préservation de ses nutriments.
Le kimchi Nutriform est vegan et bio. Il contient du chou blanc, de la carotte et de l'ail. Ils sont découpés en lanières ou en cubes et mélangés à des épices. Les légumes sont ensuite trempés dans une saumure durant plusieurs semaines, afin de développer l’acidité typique du kimchi.
Grâce à la fermentation des lactobacilles, ce mets apporte de l'acide lactique. Il se déguste chaud ou froid.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Légumes lactofermentés (48% chou blanc*, 10% carotte*, sel de mer, ail*)
Jus : eau, sel, 1,2% épices*,plantes aromatiques*, acidifiant : acide ascorbique
*issus de l’Agriculture Biologique
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan
Chou origine France
Poids net : 380g (pot en verre)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
54 KJ / 13 Kcal
Matières grasses
0.2 g
dont acide gras saturés
0 g
Glucides
1 g
dont sucres
0 g
Fibres alimentaires
2.4 g
Protéines
0.6 g
Sel
1.31 g
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Avis (6)
3.3
(Basé sur 6 avis)
Alessandra R
18/05/2023
Carole L
J adore
08/05/2023
Edmee D
Très fort Les pots sont grands si on respecte les conditions de conservation une fois le pot ouvert…
26/06/2022
Dominique C
Pas encore testé.
27/10/2021
Aline B
Super!
15/08/2021
Julien L
Trop épicé.
08/08/2021
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Trop salé