Cocktail légumes Bio lacto-fermentés - Nutriform
Cocktail légumes Bio lacto-fermentés - Nutriform

Cocktail de legumes lacto-fermentés bio - 380g

3,35 €
8,81 € / kilo
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Description du produit

Découvrez le cocktail de légumes lacto-fermentés Nutriform. Un mélange bio savoureux composé de choux blanc, carottes, poivrons et oignons.

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Détails du produit
Ingrédients et allergènes

Choux blanc*, carottes*, poivrons*, oignons*, sel marin

Jus : eau, sel marin, acide ascorbique (antioxydant)

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Certifications
Informations supplémentaires

Format : 380 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 52 KJ / 13 Kcal
Matières grasses 0 g
dont acide gras saturés 0 g
Glucides 1.2 g
dont sucres 0.5 g
Fibres alimentaires 3.1 g
Protéines 0.4 g
Sel 0.85 g
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Avis (5)
5.0
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(Basé sur 5 avis)
Marcel S
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Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform est une excellente alternative aux légumes frais. Je recommande vivement de le consommer frais (cru) afin d’éviter les pertes de vitamines à la cuisson qui est mode de préparation à la réputation surfaite qui confère aux légumes (à part les pommes de terre) une certaine toxicité. D’où un autre avantage du Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform : il évite d’avoir envie de ramollir les légumes par la cuisson, puisque la lactofermentation a elle aussi cet effet, mais sans la destruction liée à la chaleur. Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform contenant une part de chou blanc, il a les mêmes avantages que la choucroute crue. Toutefois, la présence de vitamine B12 due à la lacto-fermentation est insuffisante pour couvrir les besoins, de même que les aliments déjà complémentés (source : https://www.css.ch/fr/clients-prives/ma-sante/alimentation/dietetique/vitamin-b12.html), il est donc primordial de bien se complémenter en B12 malgré tout, puisqu’aujourd’hui nous sommes obligés de remplacer tous les aliments animaux par des aliments végétaux afin d’atténuer la crise climatique.

11/09/2022
Marcel S
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Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform est une excellente alternative aux légumes frais. Je recommande vivement de le consommer frais (cru) afin d’éviter les pertes de vitamines à la cuisson qui est mode de préparation à la réputation surfaite qui confère aux légumes (à part les pommes de terre) une certaine toxicité. D’où un autre avantage du Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform : il évite d’avoir envie de ramollir les légumes par la cuisson, puisque la lactofermentation a elle aussi cet effet, mais sans la destruction liée à la chaleur. Le Cocktail de Légumes Lacto-Fermentés Nutriform contenant une part de chou blanc, il a les mêmes avantages que la choucroute crue. Toutefois, la présence de vitamine B12 due à la lacto-fermentation est insuffisante pour couvrir les besoins, de même que les aliments déjà complémentés (source : https://www.css.ch/fr/clients-prives/ma-sante/alimentation/dietetique/vitamin-b12.html), il est donc primordial de bien se complémenter en B12 malgré tout, puisqu’aujourd’hui nous sommes obligés de remplacer tous les aliments animaux par des aliments végétaux afin d’atténuer la crise climatique.

28/08/2022
Denise Marguerite C
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Très bon!

22/09/2021
sarah j
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Très bien

21/02/2021
anonymous a
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Rien à dire

18/02/2020

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