Karmesano - Alternative à Râper - 190g
Date limite de conservation : 30/03/2024
Vous allez craquer pour le Karmesano ! Veggie Karma confectionne sa propre recette végétale sans parmesan. Un substitut idéal à râper ou à gratiner sur vos plats.
Pour réaliser le Karmesan, on utilise une base de lupin, de noix de cajou et d’amandes. Le tout est fermenté et affiné pendant 3 mois. C’est le temps nécessaire pour obtenir de puissants arômes similaires à ceux du parmesan.
Ce qu’on ne trouve pas dans le Karmesano Veggie Karma : des additifs, du gluten, des pesticides, du lactose ou des colorants. Bénéficiez en plus d’un emballage compostable garanti sans plastique !
La recette contient des probiotiques issus de la fermentation.
Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation du parmesan. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du fromage à râper conventionnel.
Ingrédients et allergènes
Lupins (34%), noix de cajou*, amandes*, huile de coco*, boisson de riz*, miso* (riz*, koji, sel marin, eau), levure nutritionnelle*, lactobacillus acidophilus
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de soja.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio et Sans Gluten
Sans Conservateurs/Colorants/Épaississants
Emballage 100% Compostable et Sans Plastique
Fabrication Artisanale Espagnole
Format : 190 g
Conseils de conservation : sortir le Karmesan de son emballage et le conserver au réfrigérateur, dans un récipient ou une assiette. Oter le papier permet de continuer le processus d’affinage.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pas à mon goût.