RAPUNZEL
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Description du produit
On vous dit tout sur l’edamame bio de Rapunzel ! Cette légumineuse est une variété de fèves de soja. Elle est très populaire dans la cuisine asiatique, notamment au Japon. Son goût sucré et légèrement noiseté est particulièrement apprécié en guise d’apéritif, mais aussi dans des soupes ou salades.
L’edamame, c’est quoi ?
Traduit littéralement par haricot branche, l'edamame est une fève de soja récoltée avant maturité. Chez Rapunzel, elle est cultivée en Italie puis cuite dans les 6 heures suivant la récolte. Elle est ensuite mise en boîte sans cosse dans de l’eau salée. Cette méthode de préparation vous permet de profiter directement des fèves edamame bio Rapunzel. Prêtes à l’emploi, vous pouvez les ajouter directement dans vos recettes favorites ou les déguster en guise de snack salé.
Comment se mange l’edamame ?
L'edamame est non seulement délicieux, mais aussi riche en protéines, en fibres et en nutriments, ce qui en fait un excellent ajout à des plats variés. Vous pouvez l'utiliser cuit, frais ou même grillé, selon vos préférences et le type de recette. Utilisez l'edamame en l'ajoutant par exemple dans vos salades, vos pâtes, vos soupes, vos bols de riz, vos plats sautés, vos risottos ou dans vos wraps. ll est aussi possible de préparer un houmous d'edamame pour l'apéro en mixant les fèves avec de l'ail, du tahini, du citron et des épices bio.
Les bienfaits de l’edamame
L'edamame offre de nombreux bienfaits pour la santé : il est riche en protéines, riche en antioxydants et faible en calories. L'edamame représente aussi une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux (vitamine K, vitamines B, acide folique, fer, calcium).
Grâce à sa richesse en protéines, en fibres et à sa faible teneur en calories, l'edamame favorise la satiété et peut donc aider à contrôler l'appétit et à soutenir la perte de poids.
L'edamame étant une excellente source de protéines végétales, il s'intègre parfaitement dans un régime végétarien ou végétalien.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Edamame fèves de soja*, eau, sel marin
*issus de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes : voir ingrédients en gras.
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Certifié Bio
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer rapidement.
Fabriqué en Italie
Format : 200g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie
416kJ / 100kcal
Matières grasses
5.1g
dont acide gras saturés
0.9g
Glucides
2.9g
dont sucres
2.1g
Fibres alimentaires
5.2g
Protéines
8.0g
Sel
0.69g
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Avis (22)
4.1
(Basé sur 22 avis)
Angélique G
19/09/2025
Johann D
Bien, c'est quoi le gel à l'intérieur ? Cela vient du soja, des fèves ?
13/07/2025
anonymous anonymous
pas gouté encore mais hier, je suis allé dans à belasie sur Rennes et c'était bien moins cher et plus de quantité donc bon... à méditer mais merci de l'offre
10/07/2025
julie s
Parfait
06/07/2025
Christiane r
pas très fan
27/06/2025
Johann D
C'est fondant, doux, agréable j'ai adoré les edamames !
21/06/2025
BERNADETTE L
J'adore !
11/05/2025
Anne L
J'adore !
28/04/2025
Matthew L
Bien mais cher pour ce que c'est
08/04/2025
Anne-Sophie C
Génial, c'est très bon
20/02/2025
Sandra T
Très bon
13/02/2025
Christine L
Très bien
25/01/2025
Fabienne S
Bien
02/01/2025
Sandra T
Pas assez fermes à mon goût
14/12/2024
marie-pernette r
La gelée qui les tient est bizarre une fois rincé ça va mais préférence claire pour les surgelés.
24/11/2024
Carole Anne T
Plus habituée a manger des damâmes
05/03/2024
Calvin C
Très bon !
16/02/2024
FRANCOISE W
Excellent!
14/02/2024
Martine M
Ces légumineuses édamamées sont délicieuses et non acides comme j'ai pu le constater chez d'autres fabricants, je recommande
12/12/2023
Benoît T
Trop peu de quantité pour le prix
08/11/2023
Catherine L
Pas goûte
15/07/2023
anonymous anonymous
Bon prix pour un bon produit
25/12/2022
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Les deux boites n'étaient pas consommables. Le contenu avait tourné et j'ai été obligée de tout jeter. Je ne rachèterai plus ce produit.