BORD A BORD
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Description du produit
Découvrez les paillettes d’algue dulse Bord à Bord ! Des flocons d’algue séchée à basse température, pour préserver toutes ses qualités aromatiques.
En cuisine, l’algue dulse en paillettes apporte un goût indéniablement marin. Vous pouvez l’intégrer telle quelle dans une recette, ou réhydratée pour la traiter comme une algue fraîche (dans de l’eau ou tout autre liquide).
Un atout de taille pour réaliser un tartare savoureux, un pesto marin ou une sauce aux notes subtiles (légèrement sucrées, au goût de noisette et iodé).
Pour réhydrater les algues, ajoutez 5/6 fois leur poids en eau et attendez 30 minutes. C'est prêt !
Les flocons d’algue dulse Bord à Bord sont bio : algues sauvages cueillies à la main.
Sachet "malin" avec zip refermable.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Dulse bio (Palmaria palmata) origine Union Européenne
Allergènes : peut contenir des traces de fruits de mer, crustacés et mollusques.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio
Format : 50 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
227 kcal / 948 kJ
Matières grasses
1.3 g
dont acide gras saturés
0 g
Glucides
23 g
dont sucres
< 0.1 g
Protéines
17 g
Fibres alimentaires
28 g
Sel
4.2 g
Potassium
7 g
Sodium
1.7 g
Magnésium
2.5 g
Calcium
0.6 g
Fer
35 mg
Phosphore
280 mg
Vitamine C
84 mg
Vitamine B12
10 ug
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Avis (1)
5.0
(Basé sur 1 avis)
Poretti P
17/12/2023
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Très bonnes