CELNAT
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Description du produit
Le gluten de blé bio Celnat est l'ingrédient idéal pour réaliser votre seitan maison, des steaks végétaux ou encore pour apporter de l’élasticité à votre pain.
Le gluten est la masse de protéines restante après extraction de l’amidon du blé. Ce gluten de blé représente donc une source importante de protéines (77g pour 100g).
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Gluten de blé*
* ingrédient issu de l'agriculture biologique
Allergènes : voir ingrédient en gras. Traces éventuelles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou sésame).
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio.
Origine : UE.
Format : 500g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1628 KJ / 381 Kcal
Matières grasses
2.0 g
dont acide gras saturés
0.3 g
Glucides
13.8 g
dont sucres
0.0 g
Fibres alimentaires
0.1 g
Protéines
77 g
Sel
0.010 g
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Avis (27)
4.9
(Basé sur 27 avis)
Jean-Michel V
13/06/2024
Marie B
La base de mes Seitan, galettes en tout genre
02/03/2024
Inna A
Comme je m'y attendais
02/01/2024
Charlotte E
Marche bien pour le seitan
04/12/2023
anonymous anonymous
Très bien.
27/03/2023
Anne-Laure L
très Bon
07/01/2023
Mathilde R
J'en cherchais depuis longtemps, a bien fonctionné dans ma recette.
05/01/2023
Laëtitia L
conforme
09/10/2022
morgane d
je ne l'ai pas encore utilisé
01/05/2022
Jeremy L
Nickel pour mon faux poulet
12/11/2021
Helene C
Conforme, prix de livraison élévé cependant, la prochaine fois j'irai l'acheter en magasin bio.
12/01/2021
Alexandre P
Très bon produit pour préparer son Seitan, Le sachet n'est pas hyper pratique (un peu comme pour la farine)
01/01/2021
Gaillard V
Bien.
01/01/2021
Stacy B
Bien
22/12/2020
Melanie C
très bons produits livrés rapidement, top
04/12/2020
Estelle S
Impec pour faire du seitan!
30/10/2020
Nathalie M
classique
22/09/2020
Jennifer N
Parfait pour préparer le Seitan
07/07/2020
Perrine M
Parfait pour le seitan !
07/06/2020
Isabelle H
parfait pour faire son propre seitan
02/06/2020
dominique v
C'est un produit que j'utilise depuis longtemps. Je prépare des bourguignons, des saucisses, et plein d'autres recettes. Je conseille d'aller sur le blog de " La féee Stéphanie ". Elle a des recettes géniales à base de seitan.
11/05/2020
Justine M
le seitan que j'ai fait avec ce gluten est meilleur que celui fait avec une autre marque.
06/05/2020
anonymous a
Sans commentaire particulier
25/04/2020
anonymous a
? Très bien
30/04/2020
anonymous a
Conforme à mes attentes
29/04/2020
anonymous a
conforme au produit commandé
06/04/2020
anonymous a
Bon produit
25/01/2020
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Gros contenant très pratique qui permet de faire plusieurs préparations de Seitan. On en trouve peu en magasin. Merci