Victime de son succès

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Affumicata Bio Mezzarè fumée fermaggio 150g

l'affumicata bio fermaggio mezzarella fumee 180g

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FERMAGGIO

L'Affumicata Bio - Mezzarè Fumée - 150g

Name: L'Affumicata Bio - Mezzarè Fumée - 150g
Brand: FERMAGGIO
Price: 5.95 EUR
Availability: OutOfStock

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Sans Gluten

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Date limite de conservation : 15/04/2024

5,95 €

32,99 € / kilo

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Description du produit

Découvrez l’affumicata de Fermaggio : une spécialité fumée sans mozzarella ! Cette spécialité artisanale nous provient de cuisines italiennes, où elle est réalisée avec des ingrédients bio.

À partir d'une préparation onctueuse de noix de cajou et d’amandes, on obtient un produit bluffant. Le tout est fumé à la fumée de bois de hêtre. Garanti sans lactose et sans soja ! Sa texture tendre se prête parfaitement à la consommation crue, mais elle est encore meilleure légèrement grillée.

L’affumicata de Fermaggio est fumée au bois de hêtre, son goût est marqué et ne disparaît pas à la cuisson. De quoi réaliser une pizza exceptionnelle ! Elle est vendue en bloc, ce qui permet de la tailler selon vos envies culinaires du moment. Dégustez-la telle quelle, grillée ou fondue.

Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation de la mozzarella fumée. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du fromage filé conventionnel.

Détails du produit

Ingrédients et allergènes

Eau, crème fraîche de noix de cajou et amandes 30% (noix de cajou* 13%, amandes* pelées 5%), huile de coco, psyllium en poudre*, sel de mer. Fumé avec de la fumée de bois de hêtre.

*conditionné sous atmosphère modifiée.

Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque (macadamia).