VIOLIFE
Frais
Sans Glutenremoveadd
Description du produit
Le sans mozzarella en bloc Violife est idéal pour la réalisation de pizza vegan et de tartes salées sans fromage. Il a l'avantage de bien tenir à la cuisson et d'être fondant à souhait !
Le produit sans mozzarella en Bloc Violife est une alternative au fromage à pizza. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du fromage conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, Huile de coco (23%), Amidon modifié *, Amidon, Sel de mer, Arômes (contient des produits de céleri), Extrait d'olive, Couleur: B-Carotène, Vitamine B12.
* modifié, mais non OGM !
Certifications
Informations supplémentaires
Vegan
Sans gluten / Sans soja / Sans noix
Format : poids 400g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1130 KJ / 270 Kcal
Matières grasses
21 g
dont acide gras saturés
19 g
Glucides
21 g
dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Sel
1.7 g
Vitamine B12
2.5 µg / 100 %
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Avis (84)
4.5
(Basé sur 84 avis)
Prescillia O
09/05/2025
Sylvain M
Utilisé pour faire des pizzas, le résultat est très satisfaisant !
01/10/2024
Sylvie G
Très bien. Beaucoup de goût !
18/09/2024
Claudine C
Je ne l'ai pas encore ouvert
19/08/2024
Caroline N
Ca n'aura jamais le goût ou la texture de la vraie mozzarella mais c'est une bonne alternative pour une pizza ou un gratin vegan (à condition que ce soit en contact avec un élément bien humide, sinon ça fond moins bien). En bloc plutôt que râpé ou en tranches, ça se conserve bien mieux une fois ouvert.
05/08/2024
Dominique C
Parfait dans une pizza, très moelleux.
14/07/2024
Anita M
Très bon
07/07/2024
Jella D
Je n'ai pas encore gouté
29/06/2024
Aymeric V
Très bon, faible en protéines.
27/06/2024
anonymous anonymous
Super bon, pour faire des tomate sans mozarella.
13/05/2024
Laurence C
Très bon
05/04/2024
Dana B
Se rapproche vraiment de la mozza, la texture est agréable, le goût super. Produit validé !
16/03/2024
Margaux K
Une valeur sûre tant au niveau du goût, que de la texture. Le bloc se râpe facilement et il fond facilement une fois réchauffé.
17/12/2023
Thierry V
Fade, sans personnalité
08/12/2023
Anthony S
Produit conforme à ce que je voulais
21/11/2023
Brigitte C
Ras Rien à signaler
09/11/2023
Marie Thérèse C
Il fond très bien sur les gratin, il peut se goûter tel quel car il a un bon goût de mozzarella ou de Galbanino. Dommage qu’il y a seulement 21 % d’huile de coco. Puis d’autres ingrédients qui me semblent corrects. S’ils sont tous indiqués.
28/10/2023
Cindy V
Ma mozzarella préférée de tout les temps Elle grille et fond sur les pizzas
19/10/2023
Caroline N
Comme indiqué dans d'autres commentaires, cette "mozzarella" ne fond bien qu'en contact avec du liquide. Et un filet d'huile par-dessus ne suffit pas. Cela dit, du coup, les filaments du dessus (je l'avais râpée; il me semble d'ailleurs - pour avoir tenté l'expérience il y a quelques années - que le problème se pose moins quand on la dispose plutôt en fines tranches sur une garniture humide) avaient un petit côté croquant qui n'était pas sans rappeler le gratiné ;-) Niveau goût, ce n'est pas pire qu'un autre ersatz de mozzarella... et généralement moins cher.
05/10/2023
Marie L
Conforme à mes souhaits
18/09/2023
Aymeric V
Très bon produit. Pas de proteines.
11/09/2023
ELOISE G
Surprise de sa capacité à fondre ! J'ai eu l'habitude des fromages qui séchaient lors de la chauffe mais là ça font bien, c'est même un peu élastique comme le fromage au lait de vache. Le mieux est de le mettre en petit dès pour que cela fonde ! Grand format pour pouvoir en mettre partout en plus !
01/08/2023
Aline P
Bluffée !
05/06/2023
Marie L
Très bon
16/05/2023
Méline R
Violife est indetronable en matière de fromage
15/04/2023
Anaïs K
Pas mauvais mais manque un peu de goût
14/04/2023
Michelle B
Fond bien goût neutre
11/04/2023
juliette C
hâte de le tester.
21/02/2023
Gwenola P
Comme toujours pour les produits Violife fromage agréable à travailler et à mangy
16/02/2023
Adrienne C
Tasty and good texture
13/02/2023
anne b
Jamais déçu
08/12/2022
Michelle B
Fond très bien râpé sur une pizza, en croc monsieur ...
21/11/2022
jean-michel R
Très bien
21/11/2022
Sandy R
Rien
13/11/2022
jean-michel R
Toujours rien a dire très bon produit
20/10/2022
Ludovic L
Très bon produit!
29/09/2022
Basia P
Tres bien fromage vegan
20/08/2022
Laurence C
Très bon produit
08/05/2022
Marie Thérèse C
J’ai trouvé que ce fromage imite bien la mozzarella, heureusement sans le lactose. Il fond, et on peut aussi le râper car il est bien ferme.
25/04/2022
Jen B
Il est délicieux et fond comme le fromage fabriqué à partir de lait animal.
21/01/2022
LILIANE G
déçue
02/01/2022
Catherine S
Très bonne alternative à la vraie mozza, super bon goût et fond très bien, que ce soit en pizza, cake salé ou tartes salées.
14/12/2021
Stephanie D
vraiment bon!
26/11/2021
Jordan V
Bon produit
07/08/2021
Sophie N
Les bloc Violife sont top pour la cuisine de tout les jours, en croque monsieur, fondu en casserole pour les sauces, dans des lasagnes... Pour qu'il fonde bien il doit etre en contact avec un produit humide (sauce, lait, eau..) sinon il fond mal.
10/06/2021
Franck R
I love it.
01/06/2021
Christel J
Excellent
17/05/2021
Valerie B
Bon produit
24/04/2021
Noémie A
C'est un incontournable vegan que je consomme depuis plusieurs années.
06/04/2021
Danielle D
Fond bien
24/03/2021
Marie-Jeanne L
Top.
04/03/2021
Ornella M
Il a un super gout!
23/02/2021
Stephane B
Excellent pour la pizza. Très onctueux
20/02/2021
ANAIS B
Dur à découper Goût parfait
23/01/2021
Andrea M
Miam
13/01/2021
Yohan C
Très bon malgré la quantité d'huile de coco qui se sent à peine.
13/01/2021
Christian P
Bon !
06/01/2021
Emmanuelle B
On l'utilise partout (pizza.humberger, croque Monsieur et même raclette)
23/12/2020
mylène P
tres bon , plus de goût que la mozarella classique
03/12/2020
Julie C
pas encore testé
03/12/2020
Gwenola H
Bon.
02/12/2020
KARINE l
Très bien pour cuisiner Très bon goût mais qui ne ressemble pas à la de la mozzarela Bonne texture lisse N'est pas sensé être mangé cru mais j'aime bien quand même Il fond bien N'est pas élastique comme du gruyère mais l'est quand même un peu Je prends toujours ce fromage pour cuisiner, c'eys mon préféré ! Je l'utilise en blocs sur des pizzas, tartes etc ou râpé dans des préparations
23/11/2020
Melodie S
Pas reçu l’article lors de la livraison.
05/11/2020
Catherine S
Très bon, même cuit ?
08/11/2020
Juliette S
Parfait
21/10/2020
Marion W
Très bon,bon accompagnement pour mes salades
20/09/2020
nancy h
Parfait pour une pizza.
17/09/2020
Aurélie D
Ne fond pas au four, goût sucré gênant.
21/06/2020
Aurélie T
Il sublime une pizza
19/06/2020
Sandrine V
Excellent
17/06/2020
Isabelle H
tres bon fondant, tres bon gout ! sublime une pizza vegetalienne
02/06/2020
Catarina M
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
01/06/2020
Valérie S
Parfait
25/05/2020
Maria Leonor d
Très bon
22/05/2020
Justine M
super fromage, se râpe super bien, fond très bien. devient un peu gluant en refroidissant. il faut le manger bien chaud.
16/05/2020
Manon B
Fond très bien sur les pizzas !
15/05/2020
Marina B
Une bonne surprise !
07/05/2020
anonymous a
Cher et de mauvaise qualité
03/05/2020
anonymous a
Bon. Un goût un peu sucré mais se marie bien avec celui au goût cheddar pour plus d'équilibre gustatif
02/05/2020
anonymous a
Très bon moelleux
19/03/2020
anonymous a
Fait ta pizza comme l'habitude...delicieux?
07/03/2020
anonymous a
Bien
27/01/2020
anonymous a
Top!
09/01/2020
anonymous a
Le meilleur des fromages vegans que j'ai mangé !!! J'en recommanderai, c'est sûr !
02/12/2019
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