préparation pain rustique avoine Bauckhof
préparation pain rustique avoine Bauckhof

Préparation pour Pain Rustique à l’Avoine - 500g

Sans Gluten
3,90 €
7,80 € / kilo
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Description du produit

Découvrez la préparation pour pain rustique à l’avoine Bauckhof. Un mélange de farines pour un pain rustique réussi ! Ce type de pain est connu pour sa croûte forte, presque caramélisée, et sa mie irrégulière. En tranches ou en sandwich, c’est un pain du quotidien, facile à préparer.
La préparation pour pain rustique Bauckhof est certifiée bio, sans gluten et vegan. Elle est à base de farine d’avoine sans gluten, de sarrasin et de millet.

Conseils de préparation : Mélanger le contenu de l’emballage avec 1 sachet de levure sèche et 500 ml d’eau tiède. Pétrir un instant, puis verser le tout sur une plaque de cuisson ou dans un moule à cake. Laisser reposer, puis cuire à 250°C pendant 10 mn, puis à 220°C pendant 50 mn. Il est conseillé de placer un plat contenant de l’eau bouillante dans le fond du four.

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Détails du produit
Ingrédients et allergènes

Farine d’avoine complète* sans gluten, amidon de maïs*, farine de sarrasin complète*, farine de millet brun complet*, amidon de pomme de terre*, poudre de levain au sarrasin* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, ferments de démarrage), sel marin, épaississant: xanthane, poudre d’enveloppes de psyllium*
*issus de l'agriculture biologique

Certifications
Informations supplémentaires

Certifié Bio, Vegan, Sans Gluten

Format : 500g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie 1470 KJ / 348 Kcal
Matières grasses 3.0 g
dont acide gras saturés 0.5 g
Glucides 69 g
dont sucres 0.8 g
Fibres alimentaires 6.7 g
Protéines 7.5 g
Sel 1.9 g

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