L'ANGELUS
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Description du produit
Un pain de mie bio par l'Angélus, ça vous dit ? Son moelleux caractéristique en fait le pain idéal pour un club sandwich.
Profitez d’une recette boulangère locale, qui garantit des prix équitables pour les producteurs de farine de blé française.
A l’utilisation, il n’y a pas de différence entre un pain de mie vegan et traditionnel. A la maison, on a tendance à ajouter du beurre et du lait. La version sans lactose est tout aussi moelleuse et goûteuse : le secret réside dans le travail de la pâte au levain !
Ce pain de mie nature L'Angelus est sans huile de palme : l’huile de tournesol biologique lui est préférée. Il est doté d’un Nutri-Score B.
Les tranches de pain spécial sont placées dans une barquette en carton de présentation. Réutilisez ce moule pour faire des semis, ranger vos crayons ou rassembler du petit outillage.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Farine de blé*/**(58%), eau, huile de tournesol*, levain* (farine de blé*/**, eau), levure*, sel marin non traité, sucre de canne blond*, gluten de blé*, acérola*.
*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique
**ingrédients issus du commerce équitable français
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de dérivés du lait, de fruits à coque, de graines de sésame.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio
Certifié Agri Ethique France (équitable)
Nutri-Score B
Prix garantis producteurs (farine de blé française)
Format : 350 g
Une fois votre pain de mie L'Angelus ouvert, vous pourrez le conserver au réfrigérateur 1 à 2 semaines dans un emballage fermé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1225 kJ / 291 kcal
Matières grasses
6.3 g
dont acide gras saturés
0.8 g
Glucides
50 g
dont sucres
5.9 g
Fibres alimentaires
2.7 g
Protéines
7.1 g
Sel
1 g
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Avis (4)
4.5
(Basé sur 4 avis)
Sylvie B
22/03/2024
Andrea E
Très bon. Pratique pour les sandwiches
29/12/2023
anonymous anonymous
Très bon. Se déchire parfois un peu en transportant la tranche.
02/02/2023
Marcel S
Ce Pain de Mie a l’avantage d’être Bio. Déjà Donald Watson soutenait tous les êtres vivants et s’engageait pour la bio. Un aliment « vegan » produit en exterminant des abeilles, d’autres insectes, des oiseaux, ou d’autres vertébrés n’est vegan qu’en apparence, au rabais, non en vérité. Seulement sous la pression de producteurs, fabricants ou consommateurs peu scrupuleux et mal avisés, Official Vegan Shop est obligé d’étendre son offre en ajoutant des produits dont le succès est tout relatif et résulte de leur prix en apparence plus bas. Or faute d’être à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, ces produits n’ont de vegan qu’un label attribué sur des critères édulcorés, biaisés, déconnectés de la réalité, puisqu’ils ne sont pas 100 % cruelty-free. Mais ce Pain de Mie Nature Bio est un aliment appauvri, à recompléter au son de blé et au germe de blé, ou à la mélasse de canne bio Rapunzel disponible sur OVS. Les tranches sont très fragiles et risquent d’être trouées de bulles d’air ; autrement on peut verser la mélasse sur la tartine, couper le filet au couteau, étaler puis recouvrir d’une deuxième tranche si la couche de mélasse est assez généreuse. Pour recompléter dans la masse, tremper dans de la mélasse diluée dans de l’eau ou du lait végétal.
27/11/2022
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C'est un bon pain.