Le lait d’avoine Oatly Barista Édition fait son entrée sur la boutique ! Une boisson végétale idéale pour les amateurs de café et de boissons chaudes.
Vous saurez apprécier sa mousse onctueuse : ce lait d'avoine mousse très bien et permet de réaliser d'excellents lattes végétaux. Il vous suffit d'ajouter le lait d’avoine à votre café ou autres préparations instantanées à diluer (la même quantité qu'une version non-vegan). Les baristas peuvent s’amuser à dessiner des formes dans leur mousse.
Le secret du lait d'avoine Oatly ? Des ingrédients parfaitement dosés pour produire la meilleure mousse. L’huile de colza apporte de nombreux acides gras insaturés qui améliorent la densité de la mousse !
Cette boisson végétale contient de la vitamine B12 et D2 et de la riboflavine. En bonus, la boisson Oatly apporte du potassium (222mg) et du phosphore (110mg). Le premier couvre 11% des VNR*, le second en couvre 16%.
Si, pour l’instant, la recette contient un correcteur d’acidité, essentiel à l’obtention d’un goût optimal, les fabricants cherchent toujours à l’améliorer. En Suède, la marque continue de faire des tests pour proposer la meilleure version de lait d'avoine que possible, avec un minimum d’ingrédients.
*VNR : Valeur Nutritionnelle de Référence
Dans le cadre d'une alimentation variée, Le “lait d’avoine” Oatly permet d'éviter l'utilisation du lait barista. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du lait nature conventionnel.
Les bienfaits du lait d'avoine
Le lait d'avoine est une alternative végétale au lait animal de plus en plus populaire. Il est fabriqué à partir d'avoine et d'eau et présente plusieurs bienfaits pour la santé. Le lait d'avoine est tout d'abord une excellente alternative sans lactose pour toutes les personnes végétaliennes ou intolérantes qui évitent les produits laitiers.
Il est aussi riche en fibres, faible en calories, facile à digérer, avec un indice glycémique modéré.
Le lait d'avoine contient-il du gluten ?
Le lait d’avoine peut contenir du gluten, selon son mode de fabrication. L’avoine en elle-même ne contient pas naturellement de gluten, mais elle contient une protéine proche appelée avénine, qui peut causer des réactions à certaines personnes très sensibles. Aussi, l'avoine est sujette très fréquemment a des "contaminations croisées" par du gluten lors de la culture, de la récolte, du transport ou du traitement conjoint avec d'autres grains comme le blé, l'orge ou le seigle.
Pour ceux qui souffrent de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, il est donc important de chercher des laits d'avoine qui spécifient sur leur étiquette qu'ils sont sans gluten. Cela garantit que l'avoine utilisée n'a pas été contaminée par d'autres grains contenant du gluten.
Est-il bon de boire du lait d'avoine tous les jours ?
Il n'y a pas de contre-indication ni de danger à boire du lait d'avoine tous les jours selon les professionnels de santé. Boire du lait d'avoine régulièrement peut même être bénéfique pour de nombreuses personnes, mais cela dépend de plusieurs facteurs, notamment de vos besoins nutritionnels.
Ingrédients et allergènes
Eau, avoine 10%, huile de colza, correcteur d’acidité (phosphate de potassium), carbonate de calcium, sel, vitamines (D2, riboflavine, B12), iodure de potassium.
Allergènes : voir les ingrédients en gras
Certifications
Informations supplémentaires
Sans Lait, Sans Soja
Fabriqué en Suède
Tetra Pak certifié FSC
Format : 1L
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Conforme aux attentes
c'est le seul lait d'avoine que j'aime bien
toujours aussi bon
Très bien mais un peu cher car je ne trouve pas meilleur que ceux vendus en grande surface. Mousse très bien par contre.
Bien
meilleur lait végétal que je connaisse
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
mon lait veggie favori
Le lait mousse en 2 secondes avec ma machine à café, incroyable ! Il est très bon et ne prend pas le dessus. Le prix reste cher, mais c'est occasionnel, je le conserve longtemps !
C'est sublime. Je retrouve le goût d'un bon café au lait. Il mousse sublimemant ! Deux points négatifs : ce n'est pas bio quel dommage, et je pense que la teneur en sucre est assez élevée !
Mon lait vegan préféré !
Oatly boisson d’avoine barista édition fait les cappuccinos sublime.
OATLY
Tres bien pour un cafe late