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Description
Goûtez à la mezzarella Fermaggio, une mozzarella vegan sans soja ! Pleine de caractère, son secret réside dans un équilibre subtil. L’amertume des amandes siciliennes est contrebalancée par la douceur des noix de cajou. L’ajout d’huile d’olive noble, de fibre de psyllium et d’huile de coco permet de parfaire cette recette exquise.
La mezzarella Fermaggio est une confection artisanale légèrement fermentée. Elle est spécialement conçue pour être mangée crue : sa texture tendre permet de la couper facilement en tranches. Grâce à sa forme de bourse, telle la mozzarelle authentique, elle est très pratique en cuisine et s’adapte à vos envies. Elle peut aussi bien être mangée telle quelle, fraîche et juteuse, que fondue dans vos plats.
Ingrédients & allergènes
Réjuvélac* (eau, quinoa* et fenugrec* germé), huile de coco*, noix de cajou* 12,5%, amande* pelée 2%, enveloppe de psyllium*, huile d'olive extra vierge*, sel marin
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque (macadamia).
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose
Fabrication artisanale italienne
Format : 200g (2 x 100g)
