FERMAGGIO
Fraisremoveadd
Description du produit
Goûtez à la mezzarella Fermaggio, une alternative à la mozzarella vegan, sans soja ! Pleine de caractère, son secret réside dans un équilibre subtil.
L’amertume des amandes siciliennes est contrebalancée par la douceur des noix de cajou. L’ajout d’huile d’olive noble, de fibre de psyllium et d’huile de coco permet de parfaire cette recette exquise.
La mezzarella Fermaggio est une confection artisanale légèrement fermentée. Elle est spécialement conçue pour être mangée crue : sa texture tendre permet de la couper facilement en tranches.
Grâce à sa forme de bourse, telle la mozzarelle authentique, elle est très pratique en cuisine et s’adapte à vos envies. Elle peut aussi bien être mangée telle quelle, fraîche et juteuse, que fondue dans vos plats.
removeadd
Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Réjuvélac* (eau, quinoa* et fenugrec* germé), huile de coco*, noix de cajou* 12,5%, amande* pelée 2%, enveloppe de psyllium*, huile d'olive extra vierge*, sel marin
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque (macadamia).
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose
Fabrication artisanale italienne
Format : 200g (2 x 100g)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
1214 kJ / 290 kcal
Matières grasses
30 g
dont acide gras saturés
18,5 g
Glucides
4,9 g
dont sucres
1 g
Fibres
3,6 g
Protéines
3,4 g
Sel
1 g
removeadd
Avis (16)
4.1
(Basé sur 16 avis)
Silvia B
26/06/2022
Edmee D
Texture et goût pas très apprécié
26/06/2022
Emmeline T
La meilleure !
15/05/2022
Leti D
Très bon sur une pizza maison.
17/03/2022
Laurana M
Bluffant ! A assaisonner, parfait pour les lasagnes
16/03/2022
Pierrette D
Si vous pouviez la conditionner en 2 boules séparées . Merci
13/11/2021
Philippe M
Excellent produit, particulièrement cru en salades/tartines. Tendance à "griser" à la cuisson, ne tire pas de fils, mais reste très bon. La meilleure alternative à la mozza que j'ai pu tester.
13/11/2021
Violaine D
on n'a pas aimé son gout trop prononcé
13/11/2021
Delphine P
Racheté déjà plusieurs fois. Super en tomate "Mezzarella" ;)
28/09/2021
Justine M
Très bizarre... La texture est très bien, par contre l'odeur est bizarre, un peu vinaigré et le gout est vraiment pas super.
16/08/2021
Jeanne T
Délicieuse pizza faites avec, il a vite fondu et a laissé un gout incroyable
02/08/2021
maeva s
Très bonne texture, mais il reste un travail à faire sur le goût tout de même.
16/06/2021
Marie-Agnès G
j'aime moins lorsqu'il a pris la température ambiante
05/06/2021
Adelina I
très bien.
22/05/2021
HELENE B
Bluffant !! J'ai testé plusieurs mozza vegan et pour l'instant elles ne m'avaient pas plus. Celle-ci est bien
03/05/2021
CORINNE Z
Un peu bizarre
17/04/2021
Vous aimerez aussi
Riquísima, me ha sorprendido el sabor tan logrado y su textura.