Victime de son succès

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FERMAGGIO

Mezzarè Bio - 150g

Name: Mezzarè Bio - 150g
Brand: FERMAGGIO
Price: 4.65 EUR
Availability: OutOfStock

Frais

Sans Gluten

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Date limite de conservation : 25/05/2024

4,65 €

30,94 € / kilo

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Description du produit

Goûtez à la Mezzarè Fermaggio, anciennement Mezzarella, un produit vegan et sans soja ! Pleine de caractère, son secret réside dans un équilibre subtil.

L’amertume des amandes siciliennes est contrebalancée par la douceur des noix de cajou. L’ajout de fibre de psyllium et d’huile de coco permet de parfaire cette recette exquise.

La Mezzarè Fermaggio est une confection artisanale légèrement fermentée. Elle est spécialement conçue pour être mangée crue : sa texture tendre permet de la couper facilement en tranches.

Grâce à son authentique forme de bourse, elle est très pratique en cuisine et s’adapte à vos envies. Elle peut aussi bien être mangée telle quelle, fraîche et juteuse, que fondue dans vos plats.

Dans le cadre d'une alimentation variée, ce produit permet d'éviter l'utilisation de mozzarella. Vegan, il représente un substitut mais ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles et organoleptiques du fromage italien filé conventionnel.

Détails du produit

Ingrédients et allergènes

Eau, crème fraîche de noix de cajou et amandes* 30% (noix de cajou* 13%, amandes* pelées 5%), huile de coco, enveloppe de psyllium en poudre*, sel de mer.

*conditionné sous atmosphère modifiée.

Allergènes : voir ingrédients en gras.

Certifications

Informations supplémentaires

Certifié Bio
Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose
Fabrication artisanale italienne

Format : 150g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie 1214 kJ / 290 kcal

Matières grasses 30 g

dont acide gras saturés 18,5 g

Glucides 4,9 g

dont sucres 1 g

Fibres 3,6 g

Protéines 3,4 g

Sel 1 g

Avis (44)

4.2

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(Basé sur 44 avis)

Geneviève L

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Vraiment bon

29/03/2024

Benjamin L

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La meilleure mozza végane, tout simplement ! Et bien meilleure que la plupart des mozzarellas industrielles, en plus.

11/03/2024

Nathalie A

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Je Le l'ai pas encore goûté

05/12/2023

Leti D

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Très bon produits pour la pizza

09/11/2023

Brigitte C

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Rien à signaler

09/11/2023

Virginie L

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Délicieux

15/10/2023

Eva B

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J'ai eu la désagréable impression d'avaler de la graisse de coco ...

24/09/2023

Viviane Q

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Trop bon, voilà un produit qui fera partie de mes futurs achats

23/09/2023

VERONIQUE l

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Bon produit ressemble beaucoup au coeur de cajou de la même marque

05/08/2023

Constance L

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Item manquant

18/07/2023

anonymous anonymous

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Plutôt bien réussi, ressemble plus à un formage pour enfant mais fait le job ine fois cuit. Très bon

18/07/2023

Roxana S

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Good mozarella style cheese, not got to see how it melts yet, but will give that a try. From the texture, I think it should melt just fine. The one bit of warning is treat it like what it is i.e. a fresh product, and use it as soon as possible. I only opened mine today (11/07) which coincidentally was the expiry date, and I found some mold in a corner. Kind of my bad, i should have used it sooner, but be mindful of this.

11/07/2023

anonymous anonymous

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Très bonne imitation avec des tomates et de la vinaigrette

19/06/2023

Mathieu M

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correct, fait le job

11/06/2023

Axelle J

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Top!

19/05/2023

anonymous anonymous

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aaaa

15/05/2023

anonymous anonymous

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Un super goût et une texture bien ferme.

27/04/2023

Axelle J

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La meilleure mozza vegan

22/04/2023

Meganne H

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Bien, je suis contente.

16/03/2023

veronique t

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superbe mezzarella végane

07/03/2023

Kassandra V

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Super impressionnant. On dirait une vraie mozza.

26/12/2022

Emmeline T

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Fondante dans la bouche, c'est la meilleure !

05/10/2022

Daniel C

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bien

04/09/2022

LAETITIA M

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Très bon cuit mais pas cru

29/08/2022

BÉATRICE L

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Fade, aucun intérêt gustatif

28/08/2022

Cathy L

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Excellente alternative, un bon goût froid et fond bien également

15/08/2022

Colette A

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Difficile de remplacer la vraie mozzarella. Mes enfants n' ont pas aimer la texture gluante .

28/07/2022

Cathy L

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Elle fond bien et le goût est délicieux. La meilleure alternative à la mozzarella que j'ai pu goûter jusqu'à présent.

10/07/2022

Silvia B

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Riquísima, me ha sorprendido el sabor tan logrado y su textura.

26/06/2022

Edmee D

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Texture et goût pas très apprécié

26/06/2022

Emmeline T

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La meilleure !

15/05/2022

Leti D

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Très bon sur une pizza maison.

17/03/2022

Laurana M

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Bluffant ! A assaisonner, parfait pour les lasagnes

16/03/2022

Pierrette D

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Si vous pouviez la conditionner en 2 boules séparées . Merci

13/11/2021

Philippe M

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Excellent produit, particulièrement cru en salades/tartines. Tendance à "griser" à la cuisson, ne tire pas de fils, mais reste très bon. La meilleure alternative à la mozza que j'ai pu tester.

13/11/2021

Violaine D

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on n'a pas aimé son gout trop prononcé

13/11/2021

Delphine P

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Racheté déjà plusieurs fois. Super en tomate "Mezzarella" ;)

28/09/2021

Justine M

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Très bizarre... La texture est très bien, par contre l'odeur est bizarre, un peu vinaigré et le gout est vraiment pas super.