Fleurs de Bananier en Saumure - 510g
La fleur de bananier Nature's Charm est assurément le nouvel incontournable des substituts végétaux.
Utilisée dans de nombreuses recettes vegan, la fleur de bananier vient des jardins d'Asie du Sud-Est et a un aspect similaire à l'artichaut.
Également appelée «cœur de banane» ou «Banana Blossom», la fleur de bananier est une fleur charnue à la peau pourpre, qui pousse à la fin d'une grappe de bananier.
Utilisée traditionnellement dans la cuisine du sud-est asiatique et indienne, elle peut également être consommée crue. Sa texture volumineuse et feuilletée est bluffante. Elle contient par ailleurs des protéines, fibres, fer, vitamine E et flavonoïdes.
Au delà de son utilisation en cuisine, la fleur de bananier en saumure Nature's Charm possède de nombreux bienfaits et vertus médicinales. Elle est notamment reconnue pour :
- réguler les menstruations,
- diminuer le taux de sucre,
- prévenir la constipation,
- booster la production de lait des femmes allaitantes.
Ingrédients et allergènes
Fleur de bananier (51%), Eau, sel, acide citrique (antioxydant)
Certifications
Informations supplémentaires
100% végétal
Idéal en substitut du poisson
Sans gluten
Non assaisonné
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Boite de conserve en métal à recycler.
Poids net : 510g / Poids égouté : 260g.
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Cultivé et conditionné en Thaïlande
Réfrigérer après ouverture et utiliser dans les 5 jours.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
parfait pour faire du faux poisson
ce serait mieux des fraîches mais ...
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Bonne découverte
très fin, et bon produit, dommage pour la boite métal, mais sa casse pas...
Pas encore essayé, donc pas encore d'avis
Pas testé encore
Pas encore goûté mais conforme à la description