YAKSO
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Description du produit
Les Feuilles de Riz Bio Yakso sont idéales pour préparer facilement des rouleaux de printemps, des bouchées asiatiques et différentes recettes à garnir selon vos envies. Fines et souples après réhydratation, elles permettent d’envelopper des légumes croquants, du tofu, des vermicelles de riz, des herbes fraîches ou encore différentes préparations végétales.
Ces feuilles de riz se présentent sèches et doivent être assouplies quelques secondes dans de l’eau tiède avant utilisation. Une fois réhydratées, elles deviennent souples et faciles à rouler. Déposez simplement la feuille sur une surface propre, ajoutez la garniture au centre, rabattez les côtés puis roulez délicatement pour former un rouleau de printemps.
La recette est élaborée à partir de farine de riz, de farine de tapioca et de sel. Cette composition permet d’obtenir des galettes fines et légèrement élastiques après trempage, adaptées aussi bien aux recettes froides qu’à certaines préparations à cuire.
Les galettes de riz Yakso peuvent être utilisées pour réaliser des rouleaux de printemps garnis de crudités, avocat, tofu, vermicelles ou pousses de soja, mais aussi pour préparer des bouchées asiatiques plus gourmandes. Elles peuvent également être servies avec une sauce pour rouleaux de printemps ou une sauce asiatique légèrement sucrée et acidulée.
Le sachet contient 15 feuilles de riz. Conservez-les dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité, et refermez soigneusement l’emballage après ouverture afin de préserver leur texture.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
farine de riz*, farine de tapioca*, sel.
*Issu de l'agriculture biologique certifiée
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Certifié Bio
Format : 15 feuilles
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie
1 418kJ / 339kcal
Lipides
0.1g
dont acide gras saturés
0.05g
Glucides
81.3g
dont sucres
0.05g
Protéines
3.2g
Sel
0.5g
Fibres
0g
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