NUTRIFORM
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Description du produit
Découvrez le Chou Blanc lacto-fermenté Nutriform, une technique ancestrale de conservation des aliments ! Grâce à la fermentation lactique, savourez un chou blanc aux qualités nutritionnelles et à la texture préservées.
Nutriform remet au goût du jour la lacto-fermentation avec ce Chou Blanc Bio façon choucroute, d’origine française, naturellement vegan.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Choucroute* lacto-fermentée (chou*, sel marin), jus : eau, sel marin, acide ascorbique
*issus de l'agriculture biologique.
Produit Non-Pasteurisé.
Certifications
Informations supplémentaires
Certifié Bio
Vegan
Chou origine France
Poids net : 380g (poids égoutté : 340g)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
46 KJ / 11 Kcal
Matières grasses
0 g
dont acide gras saturés
0 g
Glucides
0.7 g
dont sucres
0.3 g
Fibres alimentaires
3.4 g
Protéines
0.4 g
Sel
0.7 g
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Avis (7)
5.0
(Basé sur 7 avis)
Christine F
28/02/2023
David C
Excellente qualité du produit.
13/02/2023
Adam P
Très bon
26/01/2023
Marcel S
Excellente alternative aux légumes frais. Je recommande vivement de consommer le Chou Blanc Lacto-fermenté Bio Nutriform cru afin d’éviter les pertes de vitamines à la cuisson, mode de préparation à la réputation surfaite qui confère aux légumes (à part les pommes de terre) une certaine toxicité. D’où un autre avantage du Chou Blanc Lacto-fermenté Bio Nutriform : il évite d’avoir envie de ramollir les légumes par la cuisson, puisque la lactofermentation a elle aussi cet effet, mais sans la destruction liée à la chaleur. Le Chou Blanc Lacto-fermenté Bio Nutriform a les mêmes avantages que la choucroute crue. Toutefois, la présence de vitamine B12 due à la lacto-fermentation est insuffisante pour couvrir les besoins, de même que les aliments déjà complémentés ; il est donc primordial de bien se complémenter en B12. Il ne faut jamais oublier non plus que les aliments vraiment vegan sont aussi bio, faute de quoi ils ne seraient pas 100 % cruelty-free !
25/09/2022
Denise Marguerite C
Très bon! Et très bon pour la santé!
22/09/2021
Solange R
Très bon produit.
04/04/2021
sarah j
Très bien
21/02/2021
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Bon, bio et sain