Inspiré de la célèbre recette italienne, ce tiramisu vegan Andros associe biscuits moelleux, crème au coco et café délicatement dosé. Les notes de cacao viennent compléter cette composition gourmande et équilibrée. Sa texture fondante rappelle celle du tiramisu traditionnel tout en offrant une alternative vegan originale. Un dessert végétal généreux pour les amateurs de saveurs italiennes authentiques.
Quelle différence entre un tiramisu vegan et un tiramisu traditionnel ?
Le tiramisu traditionnel est généralement préparé avec du mascarpone, des œufs, du sucre, du café et des biscuits. Un tiramisu vegan remplace les ingrédients d’origine animale par des alternatives végétales afin de conserver une texture crémeuse et le goût caractéristique du dessert. Dans cette recette au café et au lait de coco, le lait de coco contribue notamment à apporter de l’onctuosité, tout en offrant une alternative sans produits laitiers au tiramisu classique.
Quelle est la recette du tiramisu vegan Andros ?
Le tiramisu vegan Andros revisite la recette italienne avec une base entièrement végétale. Il associe des biscuits végétaux moelleux, une crème élaborée notamment avec du lait de coco et de l’huile de coco, du café, du cacao et du Marsala. Des protéines de pois et de fèves ainsi que différents amidons participent également à la texture du dessert. Cette recette ne contient pas de mascarpone ni d’œufs dans sa composition, contrairement au tiramisu traditionnel.
Ingrédients et allergènes
Sirop de glucose, eau, lait de coco 5,2% (extrait de noix de coco ,eau), huile de coco, sucre, farine de BLE, amidon de BLE, fibres de chicorée, alcool, vin Marsala, protéines de pois ,amidon de tapioca, huile de colza, cacao en poudre 1% (pâte de cacao, dextrose, amidon de BLE, sucre, beurre de cacao), protéines de fèves, café soluble 0,3 %, fibres d’agrumes, arômes naturels, colorant : carotène, épaississant : carraghénanes (extrait d’algues), émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, correcteur d’acidité : sulfate de calcium, poudre à lever (bicarbonates de sodium, diphosphates).
Teneur en alcool : 1.8 %
Allergènes : Voir les ingrédients en gras. Peut contenir des traces de lait, d'œufs, de soja et de fruits à coque
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Format : 2 x 80g ( 160g)
Valeurs nutritionnelles pour 100g
je ne peux pas donner mon avis, ce produit était en rupture
J’ai bien aimé ? c’est un peu plus sucre vers le fond ! Le goût du café n’est pas écœurant
Une première Saveur agréable Sens bien le café
ANDROS

Je suis addicte