YAKSO
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Description du produit
Le Shoyu Bio Yakso est une sauce soja japonaise fermentée au goût équilibré, à la fois salé, rond et riche en umami. Élaboré à partir de soja bio, de blé et de koji, il offre une saveur plus douce et moins intense qu’un tamari, ce qui le rend particulièrement polyvalent en cuisine.
Il accompagne aussi bien les sushis, nouilles, riz et légumes sautés que les marinades, woks, soupes ou sauces maison. Quelques cuillères suffisent pour relever un plat, assaisonner du tofu ou du tempeh, ou apporter davantage de profondeur à une vinaigrette.
Certifié bio et vegan, ce shoyu peut s’utiliser aussi bien à chaud qu’à froid. Son format de 250ml est pratique pour une utilisation régulière en cuisine asiatique comme dans les recettes du quotidien.
Pour varier les saveurs et les intensités, découvrez aussi notre sélection de sauces au soja, du shoyu doux au tamari plus corsé.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Eau, SOJA* (21,5%), BLÉ*, sel marin, eau, Koji (Aspergillus oryzae).
*Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Allergènes : Voir les ingrédients en gras
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Certifié Bio
Format : 250ml
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie
226kJ / 54kcal
Lipides
0.1g
dont acide gras saturés
0g
Glucides
5.8g
dont sucres
1.5g
Protéines
7.5g
Sel
14g
Fibres
0g
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