Optez pour les protéines végétales texturées Hello Veggie® en format cubes, spécialement conçues pour apporter de la consistance à vos plats cuisinés. Leur forme compacte est parfaite pour les recettes en sauce comme les currys, les ragoûts ou les plats mijotés, où elles absorbent intensément les saveurs.
Fabriquées à partir de protéines de pois et de fèves issues de l’agriculture biologique, ces protéines végétales offrent une excellente alternative aux protéines animales. Leur apport nutritionnel protéiné en fait un ingrédient de choix pour une alimentation équilibrée, végétale et moderne.
Les cubes se réhydratent rapidement et conservent une texture ferme après cuisson, idéale pour recréer des plats généreux et rassasiants. Polyvalents et faciles à intégrer dans votre cuisine, ils s’adaptent aussi bien aux recettes traditionnelles revisitées qu’aux créations végétariennes originales.
Avec leur grand format 850g, ces "PST alternatives" sont pensées pour durer et répondre aux besoins des amateurs de cuisine végétale au quotidien.
Vous préférez un format plus large et généreux ? Découvrez également nos médaillons de protéines de pois texturées, idéals pour les plats mijotés, les marinades et les recettes panées.
Visuel non contractuel.
Concentré de protéines de pois* (79,8 %), Concentré de protéines de fèves* (19 %), sel (1,2 %)*
* Biologique
Vegan
Format : 850g
Rien à redire produit magique
Comparé à d'autres références du marché, je note que ces protéines de pois offrent une texture particulièrement fondante, peut-être même un peu trop par rapport à mon habitude. Là où d'autres marques conservent un aspect « fibreux » et ferme, celle-ci se désagrège plus vite à la cuisson. Ce n'est pas rédhibitoire, mais cela demande un peu plus de vigilance en cuisine. Je compte tester plusieurs approches pour voir si je peux améliorer leur consistance finale. À suivre donc !
Ainda não experimentei.
Habituellement je trouve les protéines de pois en version haché de viande, là j’ai pu faire d’autres recettes que de la bolognaise ??
Très bon et format pratique
ça change un peu mais c'est toujours aussi bon avec le Tamari et la sauce Worcester, et du paprika fumé.... etc...
Enfin de grands conditionnements à prix attractif ! Top produit !
Très bon, j'aime leur texture dans des plats en saice comme du couscous ou tajine.
Très bien
HELLO VEGGIE
Ça change des PST, il faut par contre trouver les bonnes recettes