Le jackfruit ou fruit du jacquier en Français est cultivé principalement en Asie du Sud-Est, en Inde mais également sur l’île de la Réunion. C'est un petit fruit jaune original très utilisé dans la cuisine indienne et asiatique.
Le jackfruit Bio de chez Biona est idéal pour la cuisine. Sa texture fibreuse vous permet de réaliser facilement des recettes d’effilochés ou de curry vegan.
Réalisez par exemple avec le jackfruit votre recette d'effiloché végétalien (alternative au fameux "pulled pork"). Dans des enchiladas, des tacos ou encore un sandwich avec une sauce BBQ !
Jackfruit VS Durian
Malgré leur ressemblance, le fruit du jacquier ne doit pas être confondu avec le durian ! Ils ont un gout, une odeur et une texture bien différente !
Ingrédients et allergènes
Fruit du jacquier biologique : Fruit du jacquier*, eau, jus de citron vert*
* ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Certifications
Informations supplémentaires
Origine du fruit du jacquier : Sri Lanka.
Certifié Bio.
Vegan.
Boite de conserve en métal à recycler.
Poids net 400g / Poids égouté 225g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Produit très intéressant pour remplacer la viande fibre longue dans les plats végétaliens.
Je ne l'ai pas encore mangé
super produit
Bon produit
J'en cherchais depuis longtemps, j'ai fait en bourguignon avec et toute la famille à adoré. Pour ceux qui se pose la question ne vous attendez pas a ce que cela ressemble a de la viande.?
Je ne sais pas encore très bien le cuisiner.
J'en cherchais depuis longtemps. Mais vu le prix, j'aurais pensé recevoir un contenant plus grand.... la boîte de conserve est minuscule :-(
original et bon, encore : rare à trouver dans les magasins
Il faut savoir le cuisiner et enlever les noyaux, mais c'est bon
Je n ai pas trouvé que cela ressemblait à du poulet et la préparation un peu longue
J'ai découvert et ma famille aussi en plat salé, nous adorons.
très bons produits livrés rapidement, top
Great
Bon produit toutefois à bien cuisiner
Un indispensable qui ne rate jamais
Belle découverte .je recommande. Je fais revenir de l'huile d'olive ail oignons Épices Colombo purée de tomates Du jackfruit et crème de coco ? J'en recommanderais dans ma prochaine commande ?
je n'ai pas de comparaison avec une autre marque mais j'ai été surprise par le goût ressemblant un peu au litchee, un goût de fruit au sirop en boite en fait. j'aurais peut-être du plus les rincer ?
Jene connaissais pas. J'ai suivi une recette trouvée sur Youtube. Préparation curry avec champignons et riz. Une tuerie !
Bon et pratique
Pas encore testé
Pas encore goûté
Non encore essayé.
Conforme à mes attentes
Pas encore utilisé
Parfait pour le pulled pork
Pas d'avis
Délicieux !! Comme celui que nous avons découvert à Los Angeles !!
Parfait ! Il faut prendre le temps de l'assaisonner mais merveilleux resultats de fausse viande effiloché
Parfait
Non consommé à l heure de l avis.
une belle découverte!
Bien
Exactement ce que j'attendais. Parfait
conforme à mes attentes
Pas encore testé