Retrouvez les cappelletti vegan D’Angelo farcis à la courge et à la pomme ! Une association inhabituelle pour des pâtes semi-fraîches, mais pas moins gourmande. La recette apporte du réconfort avec ses notes subtiles d’anis, de lavande et de piment, entre autres épices au parfum automnal.
La garniture des cappelletti est 100% végétale, sans fromage et sans viande. La pâte de semoule de blé dur est réalisée sans ajout d’œufs. Cela permet d’allonger la durée de conservation de votre plat au placard !
Profitez d’une recette labellisée bio et vegan pour votre repas du jour.
Conseils de préparation : Faites cuire vos cappelletti d’Angelo au potimarron et à la pomme dans de l’eau bouillante. La cuisson al dente est atteinte entre 12 et 15 minutes. A servir chaud en hiver et en salade pour le printemps et l’été. Le paquet contient 2-3 portions.
Ingrédients et allergènes
Pâte : semoule supérieure de blé dur*, eau.
Farce (26 %) : potimarron* (68%), pomme* (12%), chapelure* (farine de blé*, levure*), oignon*, huile de tournesol*, flocons de pomme de terre*, sel marin, épices (en proportion variable selon le poids) : zestes d'oranges*, ail*, gingembre*, zeste de citron*, anis*, poivre*, cannelle*, lavande*, sauge*, curcuma*, chili*, émulsifiant : lécithines de soja*.
*issus de l'agriculture biologique contrôlée
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de céleri et de lait.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Vegan
Certifié Bio
Format : 250 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Très bon
Vraiment très bon
Bon dépannage, goût léger mais original, les cappelletti ont tendance à "prendre l'eau" un peu.
On ne sent pas beaucoup la pomme mais à part ça c'est ok.
super bon!