OGGS

Aquafaba - Alternative aux Oeufs - 200ml

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Sans Gluten

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Découvrez sans plus tarder l’aquafaba Oggs ! Une brique prête à l’emploi pour remplacer vos œufs. L’aquafaba permet de jouer le rôle de liant dans vos préparations sans oeufs.

L’aquafaba Oggs est simplement constitué d’eau et d’extrait de pois chiche. Plus besoin de récupérer l’eau de cuisson de pois chiche chez vous, la voici à portée de main ! Aucun sucre n’est ajouté, afin de pouvoir l’employer en pâtisserie et en cuisine salée.

Conseils d’utilisation : 50ml de liquide permettent de remplacer 1 oeuf moyen (200 ml remplacent 4 oeufs). Secouer la brique, fouetter le liquide pour obtenir de meilleurs résultats (notamment pour remplacer les œufs en neige), et l’intégrer à vos recettes. Laisser refroidir au réfrigérateur ou au congélateur. Idéal pour les recettes de cookies, mayonnaise, brownies, toppings, buns, muffins etc.

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