BIOVEGAN

Préparation en poudre sans Oeuf - 20g

Sans Gluten

1,30 €

65,00 € / kilo

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Description du produit
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Retrouvez la préparation en poudre sans oeufs BioVegan ! Un mix bio et sans gluten. La recette est à base de farine de lupin doux et de farine de maïs. Cette préparation vegan s’ajoute à des recettes sucrées ou salées. Ce sachet contient l’alternative à environ 4 œufs entiers.

La préparation "Mon Alternative à l’Oeuf" de BioVegan est facile à utiliser. Elle se mélange d’abord dans de l’eau pétillante puis dans une préparation liquide. Vous pouvez enfin réaliser des desserts sans oeufs, comme des crêpes ou des pancakes. La composition peut faire le liant des galettes de pommes de terre ou être utilisée pour paner.

Conseil de préparation : Mélanger votre alternative avec de l’eau pétillante. Puis ajouter les autres ingrédients liquides et fouetter le tout jusqu’à obtenir un résultat mousseux. Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, verser le mélange dans la pâte liquide et fouetter le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.

5 g (env. 1 cuillère à café) de sachet en poudre et 50 ml d’eau pétillante offrent un substitut à un œuf entier.

Ce produit est une alternative à l'oeuf entier en poudre. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de l'oeuf conventionnel.

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