Optez pour les médaillons de soja Vantastic Foods au format familial ! Un pack à conserver longtemps dans vos placards, pour nourrir toute la famille.
Le soja texturé est travaillé sous forme de médaillon, avec des protéines de soja texturées (également appelée PST). Leur découpe est pensée pour offrir une texture tendre et juteuse.
Conseils de préparation : Réhydrater les médaillons de soja Vantastic Foods dans un bouillon/sauce/eau pendant 10-15 minutes. Leur taille peut doubler ou tripler de volume. Idéal pour réaliser des nuggets végétaux ou un mijoté.
Farine de soja dégraissée
Allergènes : voir ingrédients en gras. Peut contenir des traces de gluten, d'arachides, de noix comestibles et de lait.
Vegan
Format : 800 g
Parfait. Facile à utiliser.
Très bien
J'ai fait des faux nuggets de poulet avec, la texture est incroyable. Ça absorbe également énormément de goût, beaucoup plus que le tofu ou le seitan classique.
Très bon réduit dans une sauce riche en goût, sur les plaques ou au four.
Parfait pour remplacer la "viande" dans de très nombreuses recettes, à conditions de savoir les préparer et de bien les presser pour évacuer l'eau avant de les cuisiner. On peut aussi les couper pour en faire des brochettes.
Parfait! Et très bien emballé!
Très economique.
Les meilleures PST selon moi car très tendres (et le gros conditionnement est top)
JE N'AI PAS ENCORE TESTÉ MAIS ÇA DEVRAIT LE FAIRE!!
Excellent
Parfait
Top, avec la bonne technique, c'est vraiment idéal pour avoir une texture poulet grillé ou morceau de "viande" dans un simili de bourguignon. Le gout n'est pas très prononcé mais c'est pas plus mal comme ça avec la marinade ou le trempage vous lui donnez le gout souhaité. Juste un bémol, le format, en achetant, je ne me suis pas rendu compte de la taille et la quantité du sachet. J'espère que la conservation sera bonne.
Produit connu et validé ?
je suis un habitué mais je vais me laissez tenter par les format plus grand(moins cher/kg)
Goût super mais beaucoup de "poussière" et traces de gluten
Difficiles à apprivoiser, ensuite on ne peut plus s'en passer. Cuisinés façon wings, c'est une révélation.
Au top. Utilisé pour remplacer le bœuf dans un bourguignon. Mes convives ont été bleuffé.
Un pack familial pour un produit qui se conserve sans problème : de quoi faire son stock de protéine.
Je n'ai pas encore essayé mais ça l'air bon
Les meilleures PST du marché selon moi, se prêtent à toutes les préparations en gardant une texture impeccable.
J'aime la versatilité de ce produit
Parfait, j'adore. Facile d'utilisation, s'aromatise parfaitement, résultat bluffant. A recommander
Un peu plus difficiles à cuisiner que les PST plus petites. Dommage aussi le format, beaucoup trop gros !
Pour faire une blanquette végane la texture est bluffante.
Parfait pour blanquette, bourguignon...
Très bon!
Excellant
J'ai pris ses pst car je ne trouve plus les hello bio. Elles sont très bien. Je regrette juste qu'elles ne soient pas bio
Satisfaissnt
Bien
Magnifique
Très bien
efficace pour une grande famille
Bon produit, mais je préfère la marque hello bio.
Délicieux en daube de soja
Bien pour les plats en sauce. Se réhydratent très bien
Un classique, ne pas hésitez à essayer
Bien et Envoi rapide
Bluffant pour faire une blanquette
Très bon je recommande
Médaillons assez gros, bon goût.
Nickel, je l'ai utilisé pour un bourguignon végan, c'était impeccable
je ne voyais pas le sac aussi énorme mais c'est vrai que les pst sont légères donc j'ai pris une sacrée réserve à un prix nickel
Great quality product
Très bon
du Soja texturé je ne sais pas quoi dire, les sacs ont très peu de poussière, ont achete un réel produit de bonne qualité
Produit conforme à ce que je voulais
Produit conforme et arrivé en bon état.
Excellent. Je les ai utilisés pour faire un genre de Boeuf Bourgignon pour des amis omnivores et ils avaient du mal a accepter que ce n’était pas de la chair d'animal--jusqu'au moment où je les ai montré le paquet.
Gros format idéal et parfaite pour les plats en sauce
Je pense que le goût est identique à toutes les protéines de soja…
Bon produit
C’est une commande pour ma petite fille qui est en fac à Nancy,elle est satisfaite
Pas encore essayé. Je ne pense pas avoir de mauvaise surprise en les cuisinant. J'ai juste été impressionnée par la quantité. Economique!
Produit de qualité
Pratique pour remplacer la viande dans de nombreux plats.
miammiam
Meilleur pack pour qui cuisine pas mal. Ca nous fait plusieurs mois et cela permet de payer un prix au kg bien plus intéressant !
Parfait pour mes plats en sauces !
Très bonne Produit
Facile à stocker et à cuisiner
Bon produit.
Je n'en trouve que chez vous, surtout n'arrêtez pas
les pst les moins cher disponible
Les meilleurs PST en ce qui me concerne.
Je suis très satisfaite de cette présentation du soja en forme de médaillons. Cela donne des idées de présentations culinaires.??
Forme plus grande pour plus de variété dans les recettes c'est très sympa
Belle taille de médaillon pour cuisiner panés par exemple.
Format économique ces gros sacs, des PST très très très bonnes ! Parfaites à la poëlle ou au four/BBG/grill ... taille généreuse et texture géniale, pas trouvé mieux pour l'instant, vraiment d'une qualité supérieur à tout ce que j'avais pu tester jusqu'à présent.
Bien
Grand paquet pour toute l’année
Très bon produit
Découverte : Bien , à consommer ( pour mon goût ) bien grillées après réhydratation et relevées avec l'accompagnement. Rapide e facile d'emploi.
format de pst les plus economiques
Se tiennent bien, très nourrissants, adaptables à toute recette.
Parfait
Bien bon
Conforme
Super facile à cuisiner excellent goût vraiment ravi merci
très bon, remplace parfaitement poulet dans les plats
Super produit, pour faire des nuggets un vrai régal ?
Parfait
Très bien je recommande
Comme les autres pack familiaux de Vantastic : un grand paquet qui dure bien un mois ou deux pour un prix abordable, prérérablement à griller que de mijoter. Le contre-argument No. 1 pour ceux et celles qui croivent que la nourriture végane est forcément un luxe exclusif.
2pécable ! Investissez dans le livre "Protéines de soja texturées " de Sébastien Kardinal qui aide pas mal les débutants comme moi, à apprendre comment cuisiner les PST sous toutes ses formes....Je suis fléxitarienne actuellement et je tends de plus en plus à supprimer la viande par le fait que je n'y trouve pas d'intérêt en plus de la cause animale. Les PST, sont économiques, faciles à utiliser, très pratique pour la date de consommation .... Bref, que du bénéfice. Ils existent sous plusieurs formes, ce qui facilite la substitution à la viande..... DECOUVREZ PAR VOUS MEME ! :-)
C'est bon
these make a nice change to TVP
très bien mais texture assez spéciale
VANTASTIC FOODS
Super