Réalisez de délicieux plats aux saveurs asiatiques grâce au tempeh mariné au gingembre & citron Kédelaï ! Le tempeh est issu de la fermentation de fèves de soja (ici françaises). Cette fermentation naturelle permet d’obtenir un produit peu transformé et parfaitement malléable. Dans cette recette, le tempeh est découpé en cubes puis pré-cuisiné à l’aide de shoyu, de jus de citron, de gingembre et de koji. Sa saveur se marie à merveille dans la réalisation de poké bowl, de pad thaï vegan, de riz sauté aux légumes, etc.
De plus, le tempeh mariné à l’asiatique Kédelaï est certifié biologique ! Il est fabriqué en France et possède un Nutri-Score A.
VISUEL NON CONTRACTUEL.
Ingrédients et allergènes
Tempeh* 73% (soja français, eau, ferments), shoyu* (fèves de soja, froment, sel marin, alcool, koji (Aspergillus oryzae)), jus de citron* 1,5%, vinaigre de cidre*, huile de sésame*, gingembre* 1,1%, sucre*, zeste de citron* 0,4%, piment*, ail*.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : voir les ingrédients en gras.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Bio
Vegan
Fabriqué en France (Ile-de-France)
Nutri-Score A
Format : 170g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g

J’adore, j’adore
Je mets cette note car j'adore le tempeh, mais pas encore goûté. Donc je reviendrai pour un commentaire définitif.