HEALTHY BOY
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Description du produit
La sauce vinaigre noir HEALTHY BOY est un incontournable de la cuisine asiatique. Appréciée pour son goût profond, légèrement acidulé et malté, elle apporte de la complexité aux sauces, marinades et plats sautés. Très utilisée dans la cuisine chinoise, elle accompagne parfaitement les nouilles, légumes au wok, tofu ou riz sauté. Elle permet également de préparer facilement des sauces dip maison pour les gyozas, dumplings ou rouleaux de printemps.
La sauce vinaigre noir est un condiment inspiré du célèbre vinaigre noir chinois. Elle offre un équilibre entre acidité, douceur et notes maltées qui apporte de la profondeur aux préparations. Contrairement à une sauce soja, elle est principalement utilisée pour relever les plats grâce à sa touche acidulée et à ses arômes caractéristiques. Sa composition peut varier selon les fabricants, mais elle est généralement élaborée à partir de vinaigre noir associé à d'autres ingrédients destinés à équilibrer les saveurs.
En cuisine, la sauce vinaigre noir est idéale pour assaisonner les nouilles, les woks de légumes, le riz sauté, les ramen ou encore les protéines végétales comme le tofu et le tempeh. Elle entre également dans la préparation de nombreuses sauces pour les raviolis, les gyozas ou les rouleaux de printemps, et permet de réaliser facilement des marinades riches en saveurs.
La sauce vinaigre noir HEALTHY BOY est appréciée pour son goût équilibré et sa polyvalence. Son format généreux de 700 ml convient parfaitement aux amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent retrouver les saveurs authentiques des recettes chinoises à la maison.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
51% vinaigre distillé, eau, sirop de glucose, 7% sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel), sel, coriandre, colorant E150c
Certifications
Informations complémentaires
Vegan
Origine: Thaïlande
Format : 700ml
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Calories
197kJ / 46kcal
Lipides
0.5g
dont acide gras saturés
0.1g
Glucides
11g
dont sucres
8.1g
Protéines
0.5g
Sel
4.5g
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