Pain Campagnard Sans Gluten - 240g

Le Pain Campagnard Schär permet de retrouver le caractère d’un pain rustique dans une recette sans gluten. Déjà tranché et prêt à déguster, il se caractérise par son goût marqué de levain et ses notes de sarrasin, avec une texture adaptée aussi bien aux tartines qu’aux sandwichs et aux accompagnements de repas.

Sa recette associe notamment de l’amidon de maïs à un levain à base de farine de riz (14%), de la farine de sarrasin (8%), de la farine de riz et de la farine de sorgho. Le psyllium contribue également à la composition de ce pain, qui apporte 6,8g de fibres pour 100g.

Le Pain Campagnard Schär est également sans blé, sans lactose et sans conservateurs.

Présenté en sachet de 240g, il est conditionné sous atmosphère protectrice avec un absorbeur d’oxygène. Après ouverture, veillez à bien refermer l’emballage et de consommer le pain dans les jours suivants, ou de le congeler rapidement.

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