preparation boulette de viande vegan Greenforce

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GREENFORCE

Mélange pour Boulettes Vegan - 75g

Sans Gluten

4,11 €

54,80 € / kilo

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Description du produit

Le mélange Easy-To-Mix “Frikadelle” Greenforce permet de réaliser des boulettes vegan ! Une alternative inspirée de la frikadelle, une spécialité allemande qui oscille entre la forme d’une boulette et d’une galette.

Le mélange, à base de protéines de pois texturées, permet de réussir sa recette du premier coup. Les ingrédients sont parfaitement dosés pour obtenir une texture malléable et un goût de simili-carné.

Le mix Frikadelle Greenforce ne contient pas de soja, de lactose, de colorants artificiels ou d’exhausteurs de goût. Réalisez des boulettes aux herbes au Nutri-Score A, à servir idéalement poêlées, avec une sauce rémoulade ou de la moutarde.

Conseils de préparation : mélanger 75g de poudre avec 135ml d’eau et 15g d’huile de cuisson. Ajouter les oignons hachés, les herbes et les épices au besoin. Laisser gonfler la pâte au réfrigérateur 30 min. Former des boulettes/galettes avec les mains mouillées, cuire à la poêle 3-4 min de chaque côté, à feu doux-moyen. Un sachet permet de réaliser 225g de préparation.

Ce produit est une alternative à la boulette de viande. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques de la viande de bœuf ou de la volaille conventionnelle.

Détails du produit

Ingrédients et allergènes

47% de protéine de pois texturée (protéine de pois, farine de pois), chapelure ( farine de blé , sel), oignon, graines de tournesol partiellement déshuilées, épaississant : méthylcellulose, huile de colza, 2,9% de protéine de pois hydrolysée enzymatiquement, arômes, sel de table, épices, marjolaine, betterave.