L’histoire de Haribo
Fondée en 1920 à Bonn, en Allemagne, par Hans Riegel, Haribo tire son nom de la contraction de HAns RIegel BOnn. La marque s’est fait connaître grâce à ses bonbons gélifiés, notamment les célèbres ours, avant de développer au fil des décennies une large gamme de confiseries distribuées dans de nombreux pays.
Aujourd’hui, Haribo reste l’une des marques de bonbons les plus connues au monde, avec des recettes fruitées, acidulées, réglissées et désormais certaines références sans gélatine animale ou vegan.
Quels bonbons Haribo sont vegan ?
Haribo propose aujourd’hui plusieurs références certifiées vegan, formulées sans gélatine animale ni autre ingrédient d’origine animale. Parmi les produits disponibles sur Official Vegan Shop, on retrouve notamment les Jelly Beans, les Rainbow Pixel, les Mini Tubes Rainbow, les Pasta Basta, les Super Gurken, les Pasta Basta Neon Twist ou encore les Zan.
Ces bonbons Haribo vegan misent surtout sur des textures tendres et des saveurs fruitées ou acidulées. Pour remplacer la gélatine animale, les recettes utilisent selon les références de l’amidon, des carraghénanes ou d’autres agents gélifiants d’origine non animale. Les couleurs proviennent souvent de concentrés de fruits et de plantes, et la cire de carnauba peut remplacer la cire d’abeille dans l’enrobage.
La gamme évoluant régulièrement, il reste important de vérifier la composition et la certification de chaque référence. Sur Official Vegan Shop, les produits présentés dans cette sélection Haribo sont choisis pour être compatibles avec une alimentation vegan.
Haribo sans gélatine signifie-t-il forcément vegan ?
Non. L’absence de gélatine animale ne suffit pas à rendre automatiquement un bonbon vegan. Un produit sans gélatine peut encore contenir d’autres ingrédients d’origine animale, comme de la cire d’abeille, du lait ou certains colorants.
Un bonbon végétarien ne contient généralement pas de gélatine issue du porc ou du bœuf, mais peut tout de même intégrer des ingrédients comme le miel, la cire d’abeille ou des produits laitiers. À l’inverse, un bonbon vegan exclut l’ensemble des ingrédients d’origine animale.
C’est par exemple le cas des Fraizibus Haribo : ils sont formulés sans gélatine, mais leur recette actuelle contient de la cire d’abeille. Ils ne peuvent donc pas être considérés comme vegan.
Pour éviter toute confusion, il est préférable de vérifier la liste des ingrédients ou la présence d’une certification vegan sur chaque référence Haribo.
Où acheter des Haribo Vegan ?
Les Haribo vegan ne sont pas toujours faciles à trouver dans les rayons classiques, car seule une partie de la gamme est formulée sans ingrédient d’origine animale. Sur Official Vegan Shop, vous pouvez acheter en ligne une sélection de références Haribo compatibles avec une alimentation vegan, comme les Jelly Beans, Rainbow Pixel ou certaines confiseries acidulées.
Acheter vos bonbons Haribo vegan et sans gélatine de porc sur un site spécialisé permet surtout d’identifier plus facilement les recettes adaptées et d’éviter les confusions avec les produits simplement sans gélatine, mais qui peuvent encore contenir d’autres ingrédients d’origine animale.
