REVO
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Description du produit
Revo vous présente The Filet 2.0 ! Un pavé végétal aux saveurs iodées. Garantie sans cruauté animale, cette alternative de la mer est belle et bien végétale. Elle est réalisée à partir de mycoprotein, obtenue par une fermentation de champignons. C’est ce qui lui confère cette sensation fondante et moelleuse en bouche. La recette est complétée par des protéines végétales (soja, colza et de pomme de terre), des huiles végétales, et de la bêta-carotène pour donner cette couleur rosée.
Le Filet Revo Foods accompagnera à merveille vos légumes, purées, salades et bien d’autres plats ! Facile à préparer, vous pouvez le faire mariner puis le faire frire à la poêle, au four ou au airfryer, en suivant les temps de cuisson suivants :
-
14 à 16 minutes dans un four préchauffé à 200°C
-
3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle légèrement huilée sur feu moyen-doux (avec un couvercle) jusqu'à ce que le filet devienne doré / brun.
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8 à 10 minutes à 200°C au air-fryer
Ce produit est une alternative au pavé de saumon. Vegan de par sa composition, il ne pourra en aucun cas remplacer avec exactitude les propriétés intrinsèques, nutritionnelles ou organoleptiques du poisson conventionnel.
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Détails du produit
Ingrédients et allergènes
Mycoprotéine (32,8 %), extrudat de protéines de soja (eau, concentré de protéines de soja), eau, huile de canola, protéines de colza, protéines de pomme de terre, arômes, gélifiants : méthylcellulose, carraghénane ; sel, huile riche en DHA et EPA de microalgue Schizochytrium sp., épaississant : konjac ; vitamines (vitamine B6, acide folique, vitamine B12), acidifiant : acide citrique ; colorant : bêta-carotène.
Allergènes : voir les ingrédients en gras
Les protéines de colza peuvent provoquer des réactions allergiques chez les consommateurs allergiques à la moutarde et aux produits à base de moutarde.
Certifications
Informations complémentaires
Certifié Vegan
Nutri Score A
Format : 100g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Energie
915 kJ / 219 kcal
Matières grasses
16.5 g
dont acide gras saturés
1.7 g
Glucides
1.2 g
dont sucres
0 g
Fibres
5 g
Protéines
13.9 g
Sel
0.85 g
Acide Folique
90 ug
Vitamine B6
0.55 mg
Vitamine B12
0.98 ug
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Avis (48)
4.2
(Basé sur 48 avis)
roxane a
28/04/2025
valerie v
très bon produits
27/04/2025
solveig l
Ça a un goût de saumon, juste d’un saumon pas frais
25/04/2025
Emeline G
Très bon produit
21/04/2025
Charlène B
Bon produit et ressemblant en terme d’odeur et de goût.
13/04/2025
Nadia A
Soit j'ai raté la cuisson soit j'ai vraiment pas la texture. Je donne 3 étoiles, mais pas plus.
11/04/2025
Matthew L
Presque plus cher qu'un pavé de saumon du commerce, mais très bien emballé et le goût est là
08/04/2025
Angèle H
très bon!
07/04/2025
Cecile G
C'est un produit très étonnant de par sa consistance et sont très bon goût!
06/04/2025
christine M
Une bonne alternative au vrai saumon. Le produit a du goût et l'aspect " filet de saumon" est réussi.
30/03/2025
Léa C
Excellent !
28/03/2025
Aurélie N
Consistance caoutchouteuse et un fort gout d algues
28/03/2025
Bernard M
bien
24/03/2025
Laurence F
Excellent!
24/03/2025
Kathleen L
Pas ressemblant du tout, ni au gout ni au visuel. On dirait plutot de la terrine.
23/03/2025
Anne-Sophie C
Top !
17/03/2025
Camille R
Très contente de ce produit
15/03/2025
AMANDINE H
Bluffant : texture grasse et onctueuse, un petit goût iodé, ça ne fait pas illusion longtemps pour les non vegans mais en tant que vegan je le trouve incroyable !
14/03/2025
Stéphanie P
Pas goûté
13/03/2025
Maria A
bien
10/03/2025
Charline M
Enfin un simili poisson qui ne sent pas la marée basse et le goût exagéré qui va avec! Non, là on a une saveur fine de saumon. On n'arrivera jamais à la texture du poisson cuit juste "nacré", ici c'est plutôt genre "très cuit" mais c'est une bonne alternative.
07/03/2025
Sophie D
super
27/02/2025
Denise Marguerite C
Un délice! Il faut bien le cuisiner ( suivre les instructions!) autrement il reste trop cru au milieu! Le mieux c'est de le couvrir ( à feu moyen) avec un couvercle pendant cuisson!
23/02/2025
ANNE-MARIE R
Très kon
22/02/2025
Natasha W
Vraiment bluffant, que ce soit la texture, l'odeur pu le goût.
20/02/2025
Prescillia O
Très bon, goût ressemblant à un vrai pavé de saumon
17/02/2025
Morane P
Très bon mais à accompagner d'une sauce pour ma part
15/02/2025
Bellanger J
Goût et texture très proches du pavé de saumon, la meilleure alternative testée jusqu’à ce jour.
18/01/2025
AMANDINE H
Incroyable ! Je suis bluffée, la texture est là, le goût est plutôt bien reproduit et le visuel est pas mal. Cher, mais intéressant.
22/01/2025
Dominique A
Très bon produit
07/01/2025
Patrick K
Pas reçu
04/01/2025
catherine d
gout simili impressionnant
31/12/2024
Angeles B
Sur l’aspect, cela donne le change, sur la texture et le goût c’est plus proche d’un tartinable ou de pâté pour chat :)
30/12/2024
Marion S
Très bien ! La texture est top et se tient très bien à la cuisson.
30/12/2024
Carole D
Nous avons tout jeté après cuisson Je n'en recommanderai plus 0 étoile
29/12/2024
MARTINE G
Consistance pas terrible et le goût n'est pas terrible
29/12/2024
Eva L
Délicieux !
29/12/2024
Sabine D
Très belle découverte
29/12/2024
Annie D
Bluffant
28/12/2024
Alexia P
Correct niveau texture mais j'ai trouvé un peu écœurant
28/12/2024
Virginie D
bon produit
28/12/2024
Ludivine L
Pas encore goûté
27/12/2024
Isabelle M
Le filet marin a servi pour des sushis maison, je suis satisfaite du résultat
23/12/2024
Anaïs F
Très bon
23/12/2024
Elise P
Pas encore goûté
23/12/2024
Elo B
Très convaincant, parfait avec un filet de citron
17/12/2024
Eline V
Pas encore testé
03/12/2024
N R
Intéressant. J'étais curieuse; je n'en achèterai plus car d'une part ça me rappelle trop le poisson au niveau du goût et l'aspect est un peu étrange, peu appétent pour moi. À noter, c'est vraiment très riche en protéines et ça rassasie bien.
03/12/2024
Vous aimerez aussi
Un bon produit, texture bien faite, et goût plutôt ressemblant au saumon. Pas mal du tout !