LIMA

La marque Lima élabore des produits sains, équilibrés et savoureux depuis 1957. L'entreprise belge, fondée par Pierre Gevaert suite à sa rencontre avec Georges Ohsawa (le fondateur de la macrobiotique), s'inspire de l'alimentation japonaise.
Retrouvez les produits Lima en ligne sur notre boutique : sauces soja, condiments, aides culinaires, laits végétaux, produits pour la cuisine asiatiques (nouilles udon, soba...), miso et bien plus encore. Les produits Lima bio sont 100% vegan.

28 produit(s) trouvé(s)

En savoir plus sur LIMA

Lima, marque bio dès 1957

  • L’histoire de Lima Food

C’est Pierre Gevaert qui est à l’origine de Lima en 1957. Pierre est un agriculteur et écologiste belge qui croit au pouvoir de l’alimentation pour changer notre société, et notamment au bio. Lorsqu’il rencontre le japonais Georges Ohsawa, créateur de la macrobiotique, Pierre crée la société Lima : vente de produits alimentaires bio et diététiques. Il participe, notamment à travers son entreprise, à l’élaboration de la filière bio. Le nom de la marque est un hommage à la femme de Georges Ohsawa.

Pierre dirige l’entreprise en s’inspirant des travaux de son ami pendant 30 ans, d’une manière bien personnelle. En effet, le dirigeant de Lima a pour habitude de reverser les bénéfices de son entreprise aux agriculteurs bio qui travaillent pour lui, plutôt qu’à ses actionnaires ou à lui-même.

  • Lima et Monsanto : entre vérité et “fake news”

Non, Lima Food n’a pas de lien avec Monsanto. Cette fausse rumeur provient d’un article de blog mal renseigné qui ternit malheureusement la réputation de Lima : c’est pourtant une marque qui s’engage pour la bio, contre les OGM, l’usage de pesticides et de produits toxiques.

A titre informatif, Lima appartient au groupe The Hain Celestial dont un précédent actionnaire possédait quelques actions chez Monsanto. Il n’y a en aucun cas de rapport direct ou indirect entre les deux groupes et leurs conseils d’administration.

Les produits bio Lima : vegan, purs, diététiques

  • La philosophie et l’inspiration japonaise

Alimentation bio et diététique sont deux piliers de la marque Lima. Le principe est de promulguer une alimentation saine, équilibrée, qui soit respectueuse de l’environnement mais également de soi.

Lima s’inspire des travaux de Ohsawa dans la sélection de ses produits, qui promeut une alimentation inspirée du Yin et du Yang et de la culture zen japonaise. Se nourrir sans manques ni excès, en respectant son corps, telle est la philosophie de la société belge.

  • Les gammes inspirées de la macrobiotique

Cuisine japonaise et cuisine du monde… Lima cherche, dans la culture asiatique notamment, des alternatives aux produits occidentaux : galettes de riz, sauces soja & miso, soupes, céréales, pâtes de riz, gomasio… L’assortiment de Lima Food bio est complet, du petit-déjeuner au dîner, à travers des produits souvent peu communs.

La qualité nutritionnelle des produits Lima, c’est : des céréales complètes, des protéines végétales, des graisses non-saturées, des sucres lents, du sirop de céréales à la place des édulcorants… La sélection des produits est minutieuse afin de respecter les principes de la macrobiotique chers au fondateur de l’entreprise.

  • Des produits transparents et de haute qualité

Depuis 2016, les gammes Lima Food sont 100% vegan afin de promouvoir le respect de la planète et de tous ses habitants. Dès le départ, Lima vend des produits bio et entretient des relations équitables avec ses producteurs.

Elle possède par ailleurs son propre laboratoire d’analyse, Lima Expert, afin d’assurer une traçabilité et un contrôle qualité exemplaires de ses produits, notamment ceux en provenance du Japon. Des tests de radioactivité sont systématiquement effectués. Les emballages ne contiennent ni BPA ni phtalates.

Pierre Gevaert prône le retour à une alimentation simple, naturelle, en contact direct avec les agriculteurs. C’est pourquoi les ingrédients utilisés par Lima ne sont pas transformés et ne subissent pas l’ajout d’additifs ou de conservateurs.